パンニュース　2015年3月25日号

 第2回ベーカリー・ジャパンカップ

 芳野　健氏（木輪）に農林水産大臣賞

 職人の思い込めたパンに競技も白熱

 フランス見本市協会、シアル・チャイナ5月に開催

 5万5000人の来場者見込む

 不二製油、アジアＲ＆Ｄセンター完成祝い開所式

 シンガポールに海外研究拠点

 ”健康博覧会2015”、オーガニック素材など会場賑わす

 インターナショナル・ケータリングカップ

　日本チーム、魚・冷菜部門で特別賞「ベーカリーはパンに合う総菜を」

 【パンのクラム】 インストアの食事パン

 日本穀物科学研究会40周年記念講演会

 「ＫＯＢＥパンのまち散歩」関連イベント

　（一社）日本パン技研所長/井上好文氏

　神戸山手短期大学キャリア・コミュニケーション学科准教授/土井茂桂子氏

　辻調グループ製パン専任教授/吉野精一氏

　元武庫川大学教授/大塚　滋氏

 三和産業主催”2015Ｓａｎｗａ Ｓｐｒｉｎｇ Ｆｅｓｔａ”

 パンを中心に溢れる笑顔、不安を吹き飛ばす提案がズラリ

 HBC21　西川功晃氏・相良一公氏による技術講習会

 カナダ産メープル製品を使って

 写真で見る　”2015モバックショウ” 

 6ホール、7ホール

 写真で見る　”2015モバックショウ” 

 8ホール

 米粉倶楽部、米粉製品製造技術講習会、利用促進へレシピ紹介

 グリーンプロダクツ研究会、新食品表示制度テーマに勉強会

 「最近の外食・中食の動向」の講演も

 【卒業式】

 東京製菓学校、激励の言葉で新たな一歩

 啓倫学園4校合同卒業証書授与式 期待を胸に飛び立つ

 食糧学院　明日に向かい踏み出す 

 国内産米粉促進ネットワーク

  米粉名人グランプリ決定

 【商品情報】

 【募集・開催】

 大阪食糧卸…ニッポンの小麦展示提案会

 ＡＡＣＣＩ日本支部…小麦アレルギーなどテーマに講演会

 パン・ド・ロデヴ普及委員会…パン・ド・ロデヴ食べて楽しむ会

 フランス文化を識る会…第45回現代フランス製菓技術特別講習会

 全日本菓子協会…菓子需要喚起キャンペーン10周年

 サンジェルマン、新社長に赤須正浩氏

 【人事異動】

　前川製作所　Ｊ-オイルミルズ

 【開店情報】

　神戸屋ダイニング星が丘テラス

 【訃報】

 増田善郎（関西久保長会長）

 トレンド＆トピック　　ＮＹから世界に広まる”ブルックリン”ブランド