パンニュース 2016年12月15日号

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見出し項目
1 フランスパンの日 バタールの食べ方アイデア
2 KOBEパンのまち散歩実行委員会 KOBEパントーク2018
  アメリカ合衆国小麦連合会 2016年アメリカ小麦作柄報告会
3 リテイルベーカリー協同組合 リテイルベーカリー協同組合2016年度総会
  《パンのクラム》譲れない一線
  日本アンバサドゥール協会 第1回ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン ベルギーが優勝
4 日本リアルベーカリー協会フォーラム
5 JPB 特別講演会 明石克彦氏、竹谷光司氏
6 日本フランスパン友の会 第4回2016年度定例講習会
7 文化庁 食文化を考える!シンポジウム開催
8 日仏商事 フランスパンのディレクト法とポーリッシュ法
9 戸倉商事/トクラ大阪 北海道産小麦を使い 歯切れの良いパンを提案
  2016ジャパン・ケーキショー東京 グランプリに石黒啓太氏(シュッティヤナセ)
11 カリフォルニアフィグ協会 カリフォルニアフィグセミナー開催
  カリフォルニアくるみ協会 2016 くるみパン・オブ・ザイヤー
  服部栄養学校 第59回学園祭を開催
12 国際製菓専門学校 キッチンライブ
  ケンコーマヨネーズグループ総合フェア KENKO ACTION2016
  YAHOO!検索大賞は「スーパー大麦グラノーラ」
13 《商品情報》
  フジパン レーズンの味を思い切り堪能
  第一屋製パン 抹茶の風味を楽しめる商品
  神戸屋 国産イチゴを贅沢に使用
  キユーピー 年明けに厚焼き玉子サンドを提案
  食品開発展2016
15 《募集・開催》 日本パン技術研究所研究調査部 「食品工場の現場改善・管理など」
  昭和産業 福岡支店移転
  訃報 松村守夫氏
  《決算》ADEKA
  《日本の朝ごパン》キユーピーフードサービス本部カスタマーソリューションセンター菊池友紀さん
16 日清製粉経営セミナー

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