パンニュース 2017年6月15日号
| 面 | 見出し項目 |
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| １～２ |
ルサッフル社 シンガポールに新拠点地 |
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アントワーヌ・ボール氏あいさつ |
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| ３ |
全日本パン協同組合連合会 第６１回通常総会 |
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《パンのクラム》 パンの栄養素を再確認 |
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| ４ |
《総会》 全大阪パン協同組合 |
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静岡県パン工業協同組合 静岡県学校給食パン協同組合 |
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日本フランスパン友の会 |
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| 5 |
東京都学校給食パン協同組合 |
| ジャパンベッカーマイスター協会 | |
| 大阪府小麦粉卸商業協同組合 | |
| 瀬川洋司氏（ドンク）がマスターズへ出場決定 | |
| 6 |
カネカグループ フードフェスタ2017 |
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《決算》 日清オイリオグループ |
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| 7 | ADEKA |
| ケンコーマヨネーズ | |
| 8 |
《講習会》 ミヨシ油脂 ― 包装パンの表示をテーマに。伊原靖友シェフ |
| 9 |
日本パン技術研究所 アレルギー物資雨を含む食品の表示について |
| 11 |
全日本洋菓子工業会 第56回通常総会 |
| 家庭用小麦粉価格改定 | |
| 日本ジャム工業組合 生産数量を発表 | |
| ケルンメッセ アヌーガ2017を10月に開催 | |
| 12 | 第52回 日本製パン野球大会 |
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バリーカレボージャパン 第5回カカオコレクティブ東京 |
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| 13 |
《商品情報》 |
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山崎製パン ― 「パン・オ・ルヴァン」新商品 |
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フジパン ― 「パインぱん」 |
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第一屋パン ― 六甲バターの「Q.B.Bチーズ」 |
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神戸屋 ― 「瀬戸内レモン蒸しケーキ」ほか |
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熊本製粉 ― グルテンフリーケーキミックス |
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アルカン ― 「ラ・ペルーシュ カソナード」仕様の菓子 |
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《募集・開催》 |
| 日本食生活文化財団 ― 福王寺明氏講習会 | |
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レ・アンバサドゥール・デュ・パン・ド・ジャポン ― モンディアル・デュ・パン 応援講習会（大阪） |
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JPB ― 「クリスマスアイテム」と「夏休み子どもパン教室」 |
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日本パン技術研究所研究調査部 ― 講演会「賞味期限設定の技術的条件と手法」 |
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《BOOK》 エクスナレッジ ― 「世界の夢のパン屋さん」 |
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| 16 |
バゲット・トラディシオンの仏・全国選手権 成澤芽衣さんが優勝 |
