パンニュース 2018年12年15日号

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 洋菓子特集号

見出し項目
1
  • HYOGOシュトレンの会/神戸観光局
     HYOGOシュトレン・フェスト2018始まる
     兵庫・神戸からシュトレン文化を発信

2
  • カリフォルニア くるみ協会
     2018 くるみパン・オブ・ザ・イヤー
    「石窯くるみパン」(タカキベーカリー)グランプリに

 
  • フランスパンフォトジェニックコンテスト
     4人の入賞者を決定

 
  • 昭和産業
     ベトナムに新工場建設

3
  • 日本リアルベーカリー協会フォーラム
     増田智子氏(ヒューマンリソースサポート)講師に
     接客販売ブラッシュアップ研修

 
  • 《パンのクラム》

  •  外国人労働者が増える日本

  • ビゴ・フィリップ・カミーユ氏 お別れの会(大阪)

5
  • ビゴ・フィリップ・カミーユ氏 偲ぶ会(東京)

6
  • 東京都パン商工協同組合・東京青雲会
     川上文代氏講師にサンドイッチ講習会

7
  • 飯島藤十郎記念食品科学振興財団
     累計で2302件に助成

 
  • 包装食パン表示検査回(中国・四国・九州・沖縄)結果公表
     日本パン校正取引協議会

8
  • 大阪府洋菓子協会
     第53回大阪府洋菓子コンテスト

9
  • 第60回 兵庫県洋菓子協会 洋菓子コンテスト

10
  • サンメイド社
     レーズン価格 難しい局面に

 
  • 林原
     第22回トレハロースシンポジウム

 
  • 《決算》
    ADEKA
     2018年度第2四半期決算

11
  • 木田製粉
     創立70周年記念し講習会

12
  • 第26回内海杯・第4回内海会味覚コンクール
     谷藤拓宇治・山口祐氏 最優秀賞に

 
  • JPB
     竹谷光司氏による講演会

13
  • 《商品情報》
    神戸屋
     いちごをふんだんに使った新商品
    第一屋製パン
     いちごとチョコ 2つの味楽しむ

 
  • 《千葉製粉》
    むぎほ焼きを提案

15
  • 第13回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト

 
  • 《募集・開催》
     林原
     第2回林原ライフセミナー

 
  • ユニテックフーズ
     「ハイドロ コロイドの基礎」プレゼン資料を配布

 
  • 全国マーガリン製造協同組合が解散

 
  • 《BOOK》
     梶晶子著

    「ポリパン!」

16
  • JPB
     江崎修氏によるドイツパン菓子講習会

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