パンニュース 2019年2年15日号

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 洋菓子特集号

見出し項目
1
  • 2019モバック特集号

2
  • 海外情報
     パリのガレット・デ・ロワコンクール
     日本から傘下の橋本昌弘宇治が7位の好成績

3
  • 2019モバックショウ開幕
     第26回国際性パン製菓関連産業展

  • 開催のごあいさつ
     日本製パン製菓機械工業会理事長 増田文治氏
    開催にあたって
     2019モバックショウ実行委員会 実行委員長 谷沢修次氏

5
  • 新情報・新技術・新製品を発信 イベント&セミナー

6~10 
  • 2019モバックショウ見取り図

 11
  • 2019モバックショウ 出展各社の注目機械・副資材を紹介

 
  • 愛工舎製作所

  •  「DIVE NEO」「ルバン」
    飯田製作所

  •  「小型自動団子製造機PMD-1」

12
  • オシキリ

     新・食パン包装ライン
    キョウワクリーン
     HACCP対応清掃用品

13
  • コトブキベーキングマシン
     先進の液晶パネル搭載ドゥコン、フリーザー
    大進
     韓国CJ社の「シルラブレッドミックス」

 14
  • 田中食品興行所
  •  タナカフーズフェア開催
  • 鳥越製粉
  •  食物繊維「シトリ・ファイ」ほか
15 
  • 中井機械工業
  •  進化形「ホットミックス」

    ユニテックフーズ
     増粘多糖類活用による製パンの課題解決を提案

16
  • ローリング
     スプレー式離型油「セパレ」
    ワールド世紀
     大型オーブンも実演

 17
  •  横浜油脂工業
  •  生クリーム専用甘味料「羅漢果ピュア」
  • 若林工業
  •  ラックローダー&アンローダー
18 
  • アネスト岩田
  •  異物混入予防・作業性向上 離型油スプレー

    ソントンホールディングス

  •  「Find New Style」をテーマに

19
  • 大久保商会

  •  ディヴィットラッド分割成形機
     古川工業

  •  菓子の品位を損なわず人でのかかる製造工程を省人化

20
  •  日清製粉
  •  グループ総合力で「健康」を
  • オリエンタル酵母工業
  •  焼菓子向けベーキングパウダー
 21
  • カジワラ
  •  サニ簡羽根と省人・省力化機器を一堂に
  • 三和産業
  •  春の総合展開催を案内
22
  • 昭和産業

  •  ベーカリーの未来へ
    ベーカーエンジニアリング

  •  省エネ決定版「エコオーブン」

 23
  • 関西久保長
  •  横型パンミキサー大幅改良
  • 正城機械
  •  IR型パイローラーを出展
24 
  •  ユニフィラージャパン
  •  世界のデポジッター
  • 蒲田機械製作所
  •  KR4330/5530型
 25
  • 関東混合機
  •  ミキシング自動化システム

    共立プラント工業

  •  パン生地急速解凍機「ショックメルティー」

26
  • 三幸機械

  •  業務別ベイキングオーブン
    ハクラ精機

  •  連続式1本切スライサーKD-3

 27
  •  浪華電熱機製作所
  •  人気の天板クリーナー
  • フジキカイ
  •  高速ピロー包装機「αwrapper8」
29
  • ツジ・キカイ

  •  パン、スイーツ、ナポリピッツァ実演
    御崎コンベヤー

  •  注目のスライドグリーサー

30
  • レオン自動機

  •  包み成形するパンの高品質生産

    パシフィック洋行

  •  真空冷却システム

31
  • 日本動熱機製作所

  •  好評の日本製テクノプール
    クレオ

  •  安全・安心と省人化提案

32
  • MCフードスペシャリティーズ

  •  サワードシリーズ発売10周年
    小田象製粉

  •  小麦粉の無限の完成を追求

 33
  • 久電舎
  •  多層式コンベア搭載特殊トンネルオーブン
  • ナガセケムテックス
  •  デナベイクEXTRA
 34
  •  櫛澤電機製作所
  •  食パンを250度23分で焼成
  • 三鈴工機
  •  安心・安全・生産性向上「Tweedy Mixer」など
35
  • 戸倉商事

  •  繁盛店の焼成実演
    よし与工房

  •  ブレッド型食パン袋

36
  • 竹本油脂
  •  素材本来のおいしさを引き出す
  • 友栄食品興業
  •  おかげさまで60周年 みらいにつながる技術を披露
37 
  • フライテクノ&アイプラント
  •  次世代型ドーナツフライヤー登場
  • カリフォルニア・レーズン協会
  •  保要信勝宇治による実演も
38
  • エスケーミキサー

  •  信頼を積み重ねたミキサー
    大阪ポリエチレン販売

  •  製パン用の包装資材を揃えて

39
  •  新光食品機械販売
  •  (独)WELKER社150年の歴史
  • 月島食品工業
  •  2019年新製品を発表
40
  •  大和貿易
  •  MONO社「オートマチック・ジャマー」
  • 日本製粉
  •  パンいっぱいの幸せを
41
  • 日仏商事

  •  「毎日の仕事を効率的に」
    福島工業

  •  パティスリー用ショーケース

42
  • ベーカーズプロダクション

  •  武蔵オーブンで商品が変わる
    冨士島工機

  •  美しい断面で価値上昇

43
  • マスダック
  •  現場の課題解決を応援
  • 横山香料
  •  ニーズの多様化に迅速対応
44 《紙上展参加の出展企業紹介》

  •  アグリシステム
  •  ベーカリーからの要望に答えて多品種と独自の製粉技術で全粒粉普及
  •  伊藤景パック産業
  •  ベーカリーの要望に併せ焼菓子用紙トレー幅広く
 45
  •  石川ホーロー
  •  多彩な天板・食型各種
  • イワセ・エスタ
  •  新たなサプライヤーを紹介
  • イズム
  •  100種を超える冷凍パン生地
46
  • 川口板金

  •  品質第一を基本姿勢に
    サンテックコーポレーション

  •  売れ筋メニューを1台で
    ケンコーマヨネーズ

  •  やさいと大豆ミートのボロネーゼ

47
  • タント

  •  健康志向素材で売上げアップ
    内外施設工業

  •  直火式ガストンネルオーブン

48
  • ナリヅカコーポレーション

  •  新たなパールシュガー
    増田製粉所

  •  焼菓子専用粉「赤煉瓦」ほか

49
  • 研光通商

  •  製パン材料に「サルバチア」
    不二製油

  •  練り込み用クリーム「ベーカリーコトン」
    林原

  •  トレハブック・ベーカリー編を発刊

50
  • 国際製パン製菓関連産業展
     開催迫る2019モバックショウ
     日本製パン製菓機械工業会 理事長 増田文治

51
  • 日本製パン製菓機械工業会 新春講演会

53
  • JPB

  •  ライブレッドの可能性
    パン・ド・ロデヴ普及委員会

  •  名古屋でロデヴ
    東京製菓学校

  •  第56回菓子祭
 
  • 東京マラソン2019に協賛

 
  • 《商品情報》
    山崎製パン TOKYO Xのランチパック

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