パンニュース 2020年06月15日号
| 面 | 見出し項目 |
| 1 | コロナに負けるな紙上展特集号 |
| コロナ禍を乗り越えて個人消費を盛り上げる スーパーの包装食パンは好調 リテイル路面店の売り上げ伸びる |
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| 2 | 愛工舎製作所…全自動分割まるめ機「ステラ」新発売 |
| ADEKA…社会的課題の解決にも貢献「EZフライオイル」 | |
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アメリカ家禽鶏卵輸出協会/アメリカンエッグボード …製パン製菓に最適 米国産乾燥卵で一味違う新商品を |
| 飯田製作所…1台何役もこなす高性能デポジッター「カセットプロK-2000」 | |
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伊藤景パック産業…まとめ売りに最適なクラフト紙トレー 「クラムトレー」「BT-F」 |
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ウエノフードテクノ…加工食品に使用される食材本来の色調を保持 「SeiSai®シリーズ」 |
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大阪ポリエチレン販売…紙100％で製造した手提げ袋 「ダイカットハンドル（ヨーロピアン柄）」 |
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オリエンタル酵母工業…令和のニーズに応えて 「時間短縮」「日持ち向上」切り口に |
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| 6 | 小田象製粉…こだわりを強調する小麦粉「チャンピオン」 |
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カジワラ…「なでつけ」と「かきとり」を交互に 「卓上撹拌機KRシリーズ」 |
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鎌田機械製作所…リテイルに最適な新型リバースシート、 高品質な型抜きができるカッター KR4330/5530型 |
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関西久保長…記事にベストなミキシング 「CH型パンミキサー」 |
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久電舎…品質向上と差別化に特化した極みモデル ”業界初”独自特殊搬送式トンネルオーブン |
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関東混合器工業…手立ての動きを再現「シェ―キングミキサーSMi-30」 |
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9 |
クレオ…1台で洗浄、殺菌、すすぎを実現 野菜をいためずに洗浄 |
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ケンコーマヨネーズ…ギリシャ定番の味を日本向けに本格テイストで 「ヨーグルトザジキ」 |
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三幸機械…幅広いニーズに対応、小型オーブンから プラント向けオーブンシステムまで |
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正栄食品工業…ラインアップを強化し幅広く提案 「ドライフルーツミックス」 |
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田中食品興業所…食感、風味を楽しめる本格派 「芳醇スパイスキーマカレー」 |
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ツジ・キカイ…「パンの美味しさは焼成後に代わる」 〈品質＋安全＋時短〉を同時に実現 |
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戸倉商事…記事に合わせて優しくミキシング 「ダブルアームミキサー」 |
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内外施設工業…2次空気管式バーナーで最適な焼成を実現 「直火式ガストンネルオーブン」 |
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| 13 | 中井機械工業…生地温度を管理できるIHミキサー「ホットミックス」 |
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浪華電熱機製作所…安全・安心な製品作りに 「PC-2R天板クリーナー」 |
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| ベーカーエンジニアリング…「エコオーブン」時代に即応した省エネ | |
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ナリヅカコーポレーション…こだわりのバニラビーンズ 「バニラエキストラクト40」 |
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日仏商事…長時間発行/熟成に特化したパン酵母 「リロンデル1895」 |
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| 15 | 日油…「ＪＵシート®３種のチーズ」新製品３種を市場に投入 |
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日清製粉…石臼挽き小麦粉「ロレンス」 最新のノウハウ駆使しリニューアル |
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日本甜菜製糖…とかち野酵母インスタントドライイースト/ ビートファイバー/十勝フラクトオリゴＢ |
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日本刃物研磨研究所…ダイヤモンド砥石「刃物キラリン」 ブレッドナイフは永遠に |
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ハクラ精機…バックオーブナー「フーちゃん８」 省スペースで袋詰め作業の効率アップ |
| はくばく…純国産「冷凍もち麦」腸を整えて免疫力アップ | |
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パシフィック洋行…課題解決へ工場の新しい形を提案 真空冷却システム |
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フクシマガリレイ…新型ドゥコンディショナー」「ＢＤ」シリーズ 操作性・機能性高めデザインも刷新 |
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富士島工機…自動でスライス自在に 洋菓子用超音波マルチスライサー |
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前川製作所…衛生性を徹底的に追及 均一冷却を誇るチルド専用冷却装置 |
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増田製粉所…焼菓子専用粉「赤煉瓦」 新たな食感を追求した小麦粉 |
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マスダックマシナリー…選べる３つの充填方法、充填精度も向上 ユニーバーサルデポリー |
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御崎コンベヤー…ラックローダー＆アンローダー 重労働の天板出し入れを自動化 |
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横山香料…「ＮＡＴＵＡＲＯＭＥ（ナチュアローム）」 新発想の天然フレーバー |
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横浜油脂工業…高い機能性の離型油サービス 離型油で工程改善を実現 |
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レオン自動機…生産現場の課題解決に向けて 食品機械をラインアップ |
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ワールド精機‥涼厨®で快適な作業環境 省エネも実現した「ＦＬＡＭＥ」 |
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若林工業…ラックローダー＆アンローダー 省人省力化図る無人化自動装置 |
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ドンク オリジナルエコバック発売 レジ袋有料化で |
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乃が美ホールディングス 秋田店６月１日オープン 47都道府県すべてに出店 |
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九州テーブル オンラインショップ「ＫＹＵＳＨＵＩＳＬＡＮＤ］ （九州アイランド）開設 |
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《募集開催》 全日本洋菓子工業会 タルト―1グランプリ 応募作品募集 |
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| 25 | 経産省ほか 第二次補正予算 新たな支援制度 |
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スタイルブレッド 豪華デラックスセット2種類販売 おまけパン付きの”Ｐａｎ＆” |
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《商品情報》 Ｐａｘｃｏ 植物性素材使用新シリーズ登場 第一屋製パン 東京牛乳使用のクリームを堪能 クリスピークリームドーナツ・ジャパン 人気のビスケット「ロータスビスコフ」とコラボ カネカとセブンアイ・ホールディングス セブンカフェが新製品ＰＨＢＨ®ストローを採用 |
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《募集・開催》 日本フランスパン友の会 2022年 クープ・デュ・モンド日本代表出場選手募集 日本能率協会 ホテレスなど3展合同展で出展者募集 日本パン技術研究所 リテイル製パンコースを中止 ＴＳＯ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ 第1回ジャパンベーカリーショー開催延期 日本イージェイケイ Ｐ＆Ｂ展は中止または延期へ |
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《開店情報》 ＴＨＥ ＳＴＡＮＤＡＲＤ ＢＡＫＥＲＳ 高級食パン専門店美味しくて、懺悔 佃浅商店 かんながら |
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| 《訂正》6月5日号ADEKA人事 | |
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《メーカーからのパン・菓子レシピ提案》 田中食品興業所 もっちりタコスキューブ 野菜カレークロックムッシュ カレーのスティックケークサレ レモンとライムムースのポット 黄金色レモンブレッド |
