パンニュース　2020年1月15日号

鳴門屋製パン（大阪市天王寺区）

「富良野みるく工房食パン」を主力に

• アメリカ合衆国小麦連合会
  　２０１９年小麦作柄報告会　世界小麦生産量最高水準に

• 全国高校生料理コンクール
  　地域の伝統食材を現代風に食べやすく「新潟花火パン」が最優秀賞

• 《速報》
  　CDMで日本が準優勝

• PANメンバーズ
  　東京地区を視察・研修

• 《パンのクラム》

• 　２０２０年は元旦休み続々

• オリエンタル酵母工業

• 　オリエンタル酵母工業講習会〈上〉
  　倉田博和氏による美味しさを追求した時短製法

• 中央酪農会議

• ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト

  　川瀬チーズ工房に農水大臣賞

• 全日本丸十パン商工業協同組合忘年会
  　フェルム・ラ・テール美瑛を見学

• 東京青雲会忘年会

  　厳しい中でも活発に活動を

• 《２０２０年の新春に寄せて》
  　農林水産大臣　江藤拓

• 　生産基盤を確立し成長産業へ

• 日本植物油協会会長　八島史尚

• アメリカ合衆国小麦連合会駐日代表　中野和典

• J-オイルミルズ社長八島史尚
• 不二製油社長　大森達司

• 《商品情報》
  　山崎製パン　フジパン　第一屋製パン　ドンク

• 《募集・開催》

  東京青雲会

  日本パン技術研究所研究調査部

• ケンコーマヨネーズ
• パン・ド・ロデヴ普及委員会
• 全国スーパーマーケット協会
• 第１回ジャパンベーカリーショー
• 《事務所移転》
• 大阪食糧卸
• 《訃報》
• 新妻元子さん
• 《訂正》

• 日清製粉
  　日清製粉秋季経営セミナー

• 　「現場論」など経営・経済テーマに2題講演