新年あけましておめでとうございます。

昨年は千年に一度といわれる東日本大震災に遭い、一時的なパン特需があったものの、その後は低迷しました。　　　

依然としてデフレ不況が続き、昨年は８月、１０月の２度にわたり、政府が円売り介入しました。放射能汚染の報道が連日のように流れ、人々は根源的な不安を抱えています。

今年もしっかりとした消費の盛り上がりは期待できそうもありません。

しかもパンの主原料は値上げ基調で、２０１２年も引き続き大手パンメーカー、リテイルベーカリー共に厳しい舵取りに迫られるでしょう。

そうした中でも、人材を揃え、お客様視点を明確に持って業績を上げている所はあります。

企業規模の大小によらず、前を向いてこの未曾有の難局を乗り越えてほしいと思います。

平成二十四年　元日