パンニュース 第2391号2007年1月15日

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見出し項目
1 2007年 パン業界を展望する
2    リテイルベーカリー減少へ、縮む市場を前提にして、伸び切れない「個人消費」
3 PANメンバーズ企画の消費者アンケート
   パンに使われる材料で好きなもの(年代別)
4 日本マクドナルド 朝食にパンケーキサンド、「マックグリドル」発売!
ブールミッシュの新事業、メール・プラールと提携
期間限定 東京パン屋ストリート「チョコレート大作戦」
5 新年会・互礼会・交換会
   油脂業界6団体共催、全粉卸・東粉元卸、包装界11団体共催、
   関西製粉関連業界。
7 海外情報 NYで人気のホットドリンク、注目度高まるホットチョコレート
8 H・B・21C第5回勉強会 
        最優秀賞のバゲット、坂田隆敏講師(パン工房・フルニエ)
9 東京ミッドタウン、3月30日にグランドオープン!多彩なフード&カフェ
不二製油 東京支社開設、1階にフジサニープラザ
日本製粉スポーツ事業 イーグルスポーツプラザ小山を改装
11 カリフォルニア・フィッグ フィッグペーストをPR
米国蜂蜜協会 ミード(蜂蜜酒)を紹介、特設ページを設け!
スーパーマーケット・トレードショー2月下旬に開催
『武蔵野の野辺に立ちて』 飯島 和さんの歌集(山﨑製パン・飯島延浩社長母堂)
13 商品情報 山﨑製パン…TBSのドラマと華麗ぱんでコラボ
       敷島製パン…おとうふクリームパンを中部も発売!
       友栄食品興業…すり黒胡麻新製品2種発売
15 募集 開催 加州くるみ・米国ポテト協会3都市のセミナー決定!
        日本パン技研1月講演会開催、2月講演会も
        内海会が技術講習会、
        全日本洋菓子工業会、アシェットデセールコンテスト
        カンボジアプロジェクト、パン学校は10月から
死亡記事  堀口道夫氏(堀口商会代表取締役)
データ・BOX
16 農水省調査 食パン「特売」は3割強、量販店における実施状況
         女子学生の半数がパン、大学4年の6割以上が朝食食べる。

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