パンニュース 第2532号2010年12月15日

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見出し項目
1 呉寶春氏が台湾・高雄に店をオープン!『ライチのパン』に予約殺到。
2 オリエンタル酵母工業  3月期第2四半期決算は増収
    「研究・創薬支援事業」積極展開、中村隆司社長経営方針語る
3 サフラン(千葉・柏市) 「お菓子の森サフラン」 郊外型洋菓子店
4 JR東日本グループの鉄道会館(野崎哲夫社長)
     ”グランスタ・ダイニング”オープン! JR東京駅改札内1階に。
5 ジャパンベッカーマイスター協会、20周年祝賀会
加藤美蜂園本舗主催・J-オイルミルズ協賛
   クリスマスを彩る”ヨーロピアンスイーツ講習会”開催
7 米国ポテト協会 米国産デイハイポテト使用のベークングセミナー
8 日仏商事  ル・サッフル特別講習会〈上〉ジャン・ルイ・ブヴィエ講師
9 アミカル日本支部秋の勉強会 フランス人アミカルメンバーによる”パンと食文化”
11 ケベック・メープル製品生産者協会主催
  カナダ産メープル使用の製パンテクニカルセミナー  渡辺・米山両講師
12 パン技術開発研究会 ”欧州の家庭で食べるパンを料理と共に”
第18回内海杯技術コンクール 岡崎・芋生ペアが内海杯受賞
日東富士製粉  ISO14001、全社に拡大し認証取得
13 商品情報
  第一屋製パン…ラー油使用の総菜パンなど
  ドンク…クリスマスフェア開催
  日清オイリオG…「第5回ありがとう介護研究会」、介護体験を中心に!
  ベックスコーヒーショップ…成田空港店オープン!
15 日清製粉協賛・第41回全国高校生料理コンクール受賞者決定!
第4回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト・関東中央地区大会開催
BUKOクリームチーズ・レシピカレンダープレゼント申し込み方法
吉田菊次郎著『映画の中のお菓子たち』
日本パン技研  発酵種アドバンスコース参加者募集
16 クラブ・ド・サントノーレ  製パンセミナーと講演会開催
  「プルクワ」神田 淳、晴海夫妻を講師に”売れ筋人気商品”を学ぶ

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