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”2010年パン業界10大ニュース” |
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食生活研究会 第18回「食と健康」に関する講演会 |
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農業・食品産業技術総合研究機構理事・食品総合研究所長/林 清氏 |
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東京大学大学院農学生命科学研究科教授/清水 誠氏 |
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第3回神戸スウィーツコンソーシアムｉｎ東京、修了式と成果発表会 |
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リョーユーパン（福岡） 「マンハッタン」人気再燃 |
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タカキベーカリー（広島）「石窯ライ麦ロール」など首都圏のセブンーイレブンへ納入 |
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アンティ・アンズ 「プレッツェル」に行列現象、ＪＲ池袋駅東口 |
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東京青雲会講演会 「お客様に支持されるべ＾かりーの原点」三浦千佳子氏（日清製粉） |
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ＨＢＣ21第3回勉強会〈上〉ジョエル・ドフィブ氏による製パン講習会 |
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愛工舎製作所 ジョエル・ドフィブ氏招きセミナー開催 |
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ドイツパン・菓子勉強会主催”ドイツの菓子とパンそのバラエティー” |
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明石克彦氏と鈴木信明氏を講師に。 |
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日仏商事 ル・サッフル特別講習会〈下〉最新技術の分割冷凍 |
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鎌田機械製作所 機械生産工場完成 |
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不二製油 「ゴーダペースト」新発売！ |
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日清オイリオＧ 来年1月4日から各種食用油価格改定実施 |
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日東富士製粉 静岡工場のデュラムミルを増強 |
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募集 開催 |
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”ふるさと祭り東京2010”ご当地スイーツも！ |
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ドンク…3倍の長さの「パーティーロングサンドウィッチ」 |
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山﨑製パン…ニューイヤー駅伝2011に協賛、長距離ランナー応援 |
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ＤＫＳＨジャパン…クーベルチュール販売開始 |
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プレッツカフェのパリ2店がＦＯＯＤＩＮＧ名誉賞受賞 |
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日本パン技研…ＡＩＢ評価方法が変更 |
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開店情報 12月18日ドミニク・サブロン・クロワッサン・エ・カフェキュート上野店 |
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死亡記事 久保益三氏（ケイアンドケイフーズ相談役） |
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トレンド＆トピック アメリカにおける”2010年のパンの7大トレンド” |
