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見出し項目 |
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全パン連 ”フードシステムソリュージョン2011” |
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会場で焼成しアピール、内麦100％学給パンを提案 |
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米粉ビジネスフェア 認知度増す米粉パン、品質向上のアイテム多数紹介 |
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カリフォルニア・レーズン協会 対日マーケティング活動計画発表 |
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クインビーガーデン主催”第6回メープルスイーツコンテスト”開催 |
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金賞・菓子部門 大崎喜史氏（ホテルオークラ東京ペイ） |
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銀賞・パン部門 津田宣季氏（神戸屋） |
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特別賞は難波景子さん（ａｎａｎａｓ）に決定。 |
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カワグループ（和歌山） 創業30周年記念式典開催 |
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クラブ・ド・サントノーレ 群馬県のバスツアーを企画 |
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日本食生活文化財団 食生活文化賞受賞式開催 |
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日清製粉 秋季経営セミナー開催 |
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2011年グローバル経済の中で日本が生き残る道/武者リサーチ代表・武者陵司氏 |
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震災後の生活者心理と2012年への展望/電通 電通総研・四元正弘氏 |
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骨太経営グループ主催 第13回飲食業骨太流経営法セミナー |
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”これから”見据えた提案事例 骨太経営/高木雅致氏、 |
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シズル/藤岡千穂子氏、バリュー/木下尚央之氏 |
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丸菱 創立60周年記念講習会～Ｋ・ＹＯＫＯＹＡＭＡの基本パンとデリ楽しむ会～ |
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横山暁之介オーナーシェフ（ブーランジュリーＫヨコヤマ）講師 |
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日本食生活文化財団主催 志賀勝栄氏による製パン講習会 |
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”2012パンニュースオリジナルカレンダー”ご予約受付中 |
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パンニュース取扱図書目録 |
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熊本製粉第48回経営セミナー開催 |
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経営はどこまでいっても経営者次第/壱番屋・宗次徳二創業者特別顧問 |
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今、求められるプロ意識/サッカー解説者・松木安太郎氏 |
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兵庫県洋菓子協会 第53回クリスマスケーキコンテスト |
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Ａクラス1位は岩崎弥太郎氏、学生の部、志の高さが作品に。 |
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ドイツパン・菓子勉強会 木村氏（マイピア）のドイツパンと |
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森野氏（愛工舎製作所）の菓子 |
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ケンコーマヨネーズグループ総合フェア「ＷＥ ＬＯＶＥ ＳＡＬＡＤ2011」好評博す |
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ＪＰＢ友の会定例会 無添加などブームに問題定義、食の安全テーマに講演 |
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日清製粉Ｇ本社 全体で増収増益の決算 |
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日本製粉 小麦粉出荷は順調に推移、ふすまの相場下落が影響 |
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昭和産業 営業利益は前年比微増 |
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日東富士製粉 小麦粉売上高やや増加 |
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商品情報 |
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敷島製パン…ベーグルシリーズ関東地区でも発売 |
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ドンク…家庭用ミックス粉発売 |
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バーガーキング・ジャパン…ピザ・サイズバーガー予約販売開始（11月11日から） |
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募集 開催 |
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千葉製粉…製パン技術セミナー開催募集 |
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農研機構九州沖縄農業研究センター…第3回グルテン研究会開催 |
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日本包装技術協会…パッケージセミナー参加者募集 |
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日本製粉…北海道に「ニップン四季の森」 |
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松谷化学工業…ドライスターチミックス工場建設 |
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全国ビスケット協会…「ビシケットの日」を記念プレゼントキャンペーン |
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海外情報 トレンド＆トピックス |
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シードを使ったパンや菓子急増中”スーパーフード”として注目されるシード類。 |
