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見出し項目 |
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プレドール（神奈川・葉山） 人気沸騰「エシレ食パン」 |
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エシレバターや生クリーム配合 |
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日本パン技研 リテイルベーカリーアドバンスコース |
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理論的に気泡のコントロールを学ぶ |
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海外の情報 パリのバゲットコンクール、アントニー・テクセラ氏優勝！ |
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”パンのクラム” 増税後のパン消費 |
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総会 東京都パン製造技能検定推進協議会、一級合格者は１１人増 |
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大阪パン製造技能検定推進協議会、Ｈ25年度新技能士は149人 |
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日清製粉東京営業部、第38回日清パン講座開講 |
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消費者庁 新食品表示法のパブリックコメント開始 |
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神戸スウイーツ・コンソーシアム、第7回チャレンジド・プログラム開講 |
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初回講師にサ・マーシュ西川功晃氏 |
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満寿屋商店 東京・新宿で就職説明会 |
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”ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ2014” 盛況裡のうちに閉幕 |
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パン・ド・ロデヴ普及委員会 |
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本間るみ子氏のチーズを添えて、金林達郎氏のパン・ド・ロデヴ楽しむ |
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Ｊ－オイルミルズ/友栄食品興業 |
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「ハイブリット マジック」をテーマに「クレーグル」など5品提案 |
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ツジ・キカイ大阪堂島ラボ 石窯と高断熱オーブン用いて |
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大和貿易 カルマ・テクニカルアドバイザーによる講習会 |
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ケンコーマヨネーズ新作発表会 |
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ミネストローネフィリングなど差別化できる10アイテム発売 |
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鎌田機械製作所 バターロール成形機をフルモデルチェンジ |
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福島工業 蓄冷材用急速凍結専用庫、ＦＫ－7シリーズ |
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カリフォルニア プルーン協会 プルーンピューレ使用の新作スイーツ |
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ミヨシ油脂 豊かなバター風味感じるマーガリン |
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ヤマザキナビスコ 夏にピッタリの製品を多数投入 |
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城田幸信氏お別れの会、6月23日に行われた。 |
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ＢＯＯＫ 『まいにちパン』城田幸信著 |
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商品情報 |
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Ｐａｓｃｏ…たっぷり挟んだコーンの味満喫 |
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第一屋製パン…スパイス効いた夏向き商品など |
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神戸屋…7月の新商品 |
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人事異動 日糧製パン、ダニスコジャパン。 |
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募集 開催 |
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ドンク…推しパングランプリサポーター「ドンキッズ」募集 |
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全日本洋菓子工業会・スイーツコンテスト実行委員会… |
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ロール1グランプリ/第3回スイーツコンテスト |
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全国パン専門新聞協会会長に矢口和雄氏（パンニュース社社長） |
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ＢＯＯＫ 『日東冨士製粉100年史』日東冨士製粉刊行 |
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『スイーツクルーズ世界一周おやつ旅』吉田菊次郎著 |
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併催のお知らせ 2014”カリフォルニアプルーン商品開発コンテスト” |
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”カリフォルニアくるみ製パン・製菓コンテスト” |
