パンニュース 2015年03月15号

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 セブン-イレブン・ジャパン

 ドーナツ市場拡大へ「セブンカフェドーナツ」進行中

 

 4月から油脂製品の価格改定

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 ”iba 2015”ミュンヘン見本市で9月開催

 

 ”FOODEX 2015” 美食女子グランプリなど盛況

 

 ”HCJ 2,015” 5万4600人が来場

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 ジャパンベーカリーマーケティング、スイーツ感覚のトースト専門店

 ベーカリーカフェ伊吹山珈琲店(滋賀・長浜)オープン

 

 【パンのクラム】 京都の学校給食パン

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 イートアンド、「R Baker Inspired by court rosarian」オープン

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 クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー、日本チームは2位入賞

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 全日本丸十パン商工業協組第49回通常総会開催

 

 ユーハイム、3月4日「バウムクーヘンの日」記念イベント開催

 

 神保勝司氏に旭日雙光賞、叙勲受賞記念し祝賀会

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 東京製菓学校、第52回菓子祭”妖怪”テーマの飾りパンも。

8~9 

 写真で見る ”2015モバックショウ”

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 ”2015モバックセミナー”幅広い角度から提案

 櫛澤電機製作所、第7回「チャレンジドカップ」への応援セミナー 

 

 日清製粉グループ

  製粉ミュージアム本館にBELCA賞

 

 日本菓子専門学校

  期待に胸膨らませ旅立つ

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 日本食生活文化財団

  食生活文化賞銀賞/山崎隆二氏による特別講習会

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 カリフォルニアフィグ協会、イベントで魅力を訴求

  米国シェフのフィグ料理デモと試食

 

 国内産米粉促進ネットワーク

  米粉名人グランプリ決定

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 【商品情報】

   山崎製パン…3月の新製品続々と 
   第一屋製パン…こだわり材料使用の食パン
   フジパン…フジパン2015春のキャンペーン
   ブレッドナイフSP、ペティーナイフ波刃は新色追加
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 【募集・開催】 

 東京製菓学校…製菓衛生師受験対策セミナー

 アルカン/ベル ジャポン…第12回キリ クリームチーズコンクール

 江川文庫…江川邸、パンフェスタ

 

 【人事異動】

 日清製粉G本社、日清製粉、日清フーズ、日清サイロ

 オリエンタル酵母工業、新日清製粉食品(青島有限公司)、白熊商事

 

 【移転・新設】

 ヤマノ

 

 【BOOK】

 『ブレッドマガジン』 旭屋出版編

 『パティスリーのためのバター不足対応レシピ』

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アミカル日本支部新年会「カルヴェル先生に導かれて50年」

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