パンニュース 2015年5月5日号
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阪急ベーカリー（大阪市・北区）、全国に約200店舗を展開 6月に新工場・物流センターを大阪・高槻に新設 急成長する100円パン |
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《 インタビュー 》 阪急ベーカリー/三ツ川学執行役員、堀内孝浩製造部長 阪急ベーカリー香房、日産で50万個を目指す |
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製粉各社は業務用小麦粉価格改定、強力粉で45円値上げ 6月19日出荷分より実施 |
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リテイルベーカリー協同組合定例会 認知度アップと定員増、フェイスブック立ち上げをアピール |
| 【 パンのクラム 】 消費者物価指数横ばいに | |
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アル・ケッチャーノ 奥田シェフとコラボ 地ぱんｇｏｏｄプロジェクト |
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ファベックス2015 7万5000人が来場 |
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【 講習会 】 カリフォルニア くるみ協会、カリフォルニア プルーン協会 主催 カリフォルニアくるみとドライフルーツ＆プルーンピューレを使った ベーキングセミナー |
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ｉｂａ2015 と ミュンヘン視察ツアー、参加者募集のご案内 |
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第23回アメリカンベーキングセミナー ピーカンとレーズンを使ったパン、菓子のバラエティ |
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ＰＡＮメンバーズ/兵庫県パン組合青年部青樹会 雑穀・内麦を使用した美味しい、ヘルシーな食事パン講習会 |
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大阪食糧卸 ”ニッポンの小麦展示提案会2015” オリジナリティあふれる国産小麦粉が集結 |
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ラ タヴォラ ディ オーヴェルニュ カフェを有効活用して 「食パンの集い」 開催 |
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【商品情報】 |
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ミヨシ油脂…濃厚なコクが特徴アトラクトリッチ |
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モンテール…創業60周年を記念し2つのキャンペーン |
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林原…家庭向け少量タイプ「トレハ（500ｇ）」 |
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【人事異動】 日清オイリオグループ、関東混合機工業 |
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マスダック ベーカリーチャイナに出展 |
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ピュラトスジャパン 焼菓子用の食感改良剤 |
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食糧学院 新校長に中澤氏が就任 |
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江川文庫 江川邸パンフェスタ 没後160周年記念しパン祖のパンを再現 |
