パンニュース　2015年12月05日号

ピーターパン小麦の郷店（千葉）

ギネス世界記録に認定、１日メロンパン９７４９個販売！

 第10回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト
 農林水産大臣賞「大きなチーズ」（長野・木曽町）に。

 クラブ・ド・サントノーレ  ブルーチーズを実食し学ぶ

 コンテチーズ生産者協会　 ランチミーティングを開催

　”2015パングランプリ東京”、東京都知事賞に山崎数正氏。

　アシタバ使用のパンで地産地消推進

【パンのクラム】　ＴＰＰの行方は

　第7回キャンプブレッド、キャパトル（京都）で親睦深める

　講演会「都市伝説を深めよう」　科学ライター／松永和紀氏

”日本製粉Ｎｅｗ Ｗａｖｅセミナー2015”

業務用アイテム用いた売り場・メニュー提案”素材を活かす力”がテーマ
セミナー～今日からできる接客術～
アンドワークス代表取締役社長／加藤雅彦氏

Ｊ－オイルミルズ／日仏商事コラボ、製パンワークショップ

ベーカリーの未来像を考える、パネオトラッド活用したバリエーション

日仏商事第2回「パンのエスプリ」

　フランスパンのディレクト法とパートフェルメンテ法

”フィリップ・ビゴ氏来日50周年を祝う会”

ビゴ氏の功績称え盛大に
ビゴ氏記者会見

食糧学院　　　第76回食糧祭開催

河原治税理士事務所15周年記念パーティー

「日本のパン屋を元気にするために」

日本食生活文化財団、第36回食生活文化賞授賞式

田中教育グループ＆エコール・ルノトール姉妹校締結20周年記念式典

【決算】

不二製油グループ本社

日清オイリオグループ

ＡＤＥＫＡ

ケンコーマヨネーズ

サンスウィート・インターナショナル

　業務用パン、製菓向けに拡販へ

ソントンホールディングス

　ハラール対応商品の製造に着手

”キユーピー ベーカリーフェア、”エッグベネディクトｄｅイースター提案

【商品情報】

　山崎製パン…期間限定で苺のロール

　第一屋製パン…チーズの味を楽しめる商品
　銀座コージーコーナー…子どもの夢を実現
　フードアクション・ニッポン・アワード

　　…「ゆめちから入り塩バターパン」と「日本の食パン」が受賞

東京青雲会、カネカ食品がこれからの即戦力商品提案

【募集　開催　】　

日本フランスパン友の会

　…2016ＣＤＭ日本代表選手壮行会
日本パン技研

　…第8回冷凍生地アドバンスコース
ケンコーマヨネーズ

　…客単価ＵＰ　魅せる技あり、サンドイッチコース教室
クラブ・アンティーク

　…アンティーク初の免税店　中部国際空港近くにイオンモール常滑店

現代の名工に柳　正司氏

リテイルベーカリー協同組合、伊原靖友氏が理事長に就任

【訃報】　中井昭夫氏（中井機械工業代表取締役会長）