パンニュース 2016年06月15日号

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見出し項目
1 日本パン工業会記者会見
    最重要課題は原料原産地表示と緊急時における支援体制を再検討
2     記者会見より~
    懇親会、製パン業界が連携して
3 全日本パン協同組合連合会、第60回通常総会
    活力となる事業多彩に、学校給食に関して全青連から要望も。
  ”パンのクラム”  低価格化路線に警鐘
4 ”キラリ輝くベーカリー” ル・グルニエ・ア・パン(東京・恵比寿)
5

総会 

日本マーガリン工業会、

静岡県パン工業協同組合・静岡県学校給食パン協同組合

  2016年度東京青雲会総会開催
6 総会  日本製パン製菓機械工業会、日本菓子BB協会、JPB。
7 決算  J-オイルミルズ、日清オイリオグループ、
  兵庫県洋菓子技術専門校、第45期生が志新たに。
8 ATO  アメリカ最新トレンド&食品技術セミナー
  acf   第47回現代フランス製菓技術講習会、ドミニック・コスタ氏を招き。
9 カリフォルニア・レーズン協会、初のチョコレートセミナーを開催
   若林 繁氏と尾形剛平氏を講師に。
  ”ifia JAPAN 2016” 3日間で3・1万人が来場
11 ”キューピー ベーカリーフエア” 
    夏から秋にかけての売り上げアップ、もっと卵をもっと野菜を
  ”熊本盛り上げ隊” イベントのお知らせ
12 ユニテックフーズ 第13回技術セミナー
    シニア市場へ、フレイル対策テーマに
  日本パン技研研究調査部講演会「安全な食品の安定供給・調達」テーマに。
13 クラブ・ド・サントノーレ製パンセミナー
    「日常のパンに全てを込める」金林達郎氏を迎えて。
15 募集 開催
  江別製粉…北海道小麦製パン講習会・交流会
  日本アンバサドール協会…セミプロ対象に製パンコンクール
  愛工舎製作所…大阪営業所を移転
  山梨県パン協同組合…小野 曜氏(コーナーポケット)が新理事長に。
 

日本フランスパン友の会

  …”クープ・デュ・モンド2020” 日本代表選手選考会出場者募集

    日本包装機械工業会…”ジャパンパック2017”出展者募集
 

人事異動

 ドンク、リボン食品、近畿製粉。

16

海外の情報

ベゲットトラディシオンの仏・全国選手権 宮島順子さんが同点2位に

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