パンニュース 2016年08月05日号
| 1 | 山梨パン工房モンマーロ |
| 夏場対策への取り組み「冷やしパン始めました」 | |
| 2 | 前川製作所2016年事業報告、創業100周年に向けた邁進。 |
| 事業報告の中の食品ブロックより、フリーザー柱にシステムを提案。 | |
| 林原 米国ＧＲＡＳ認証を取得、 | |
| 水溶性植物繊維、海外展開視野に販売強化 | |
| ソントンホールディングス、米高級食品見本市に初出展 | |
| アメリカ・ベーカリー市場への本格参入目指す | |
| 3 | カリフォルニア・レーズン協会 減塩セットメニューを公開 |
| 日清製粉グループ本社、大山ハムの株式譲渡 | |
| 全国米麦改良協会 「日本の麦の底力」、のぼり旗を無償提供 | |
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”パンのクラム” 異常な暑さの夏本番 |
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| 日清フーズ・日本製粉・昭和産業、家庭用小麦粉価格改定 | |
| 輸入小麦の価格引き下げ受け値下げ。 | |
| 4 | たま木亭（京都・宇治） 玉木 潤オーナーシェフ |
| 自分とお客さんの感覚を共鳴させて「パンに対して正直でいたい」 | |
| 5 | ＲＣ・ＡＭＩＣＡＬ ＪＡＰＯＮ、定例総会開催 |
| 秋に飛騨高山、金沢のベーカリーを巡るツアーを予定 | |
| 三鷹の森”ジブリ美術館”リニューアル | |
| 6 | Ｊ－オイルミルズ主催 ウィーン菓子講習会/野澤孝彦講師 |
| 新登場「アルフィーユ」の特徴活かして | |
| 7 | ＪＰＢ ベーカリーにおけるクリスマスアイテム（下）後藤堅太郎講師 |
| 8 | 日清製粉グループ本社 夏季食糧記者懇談会開催 |
| コア事業の収益基盤の再構築 | |
| 日本フランスパン友の会、日本代表選手選考会 | |
| ”クープ・デュ・モンド2020”出場者募集 | |
| 9 |
日本・トルコ協会主催 第57回トルコ料理教室 日本製粉（渋谷）会場で最後の開催 |
| 日本パン技研研究調査部講演会 | |
| 食品標準成分表をテーマに、2015年版改訂のポイント説明 | |
| 丸菱 ”食品機械と原材料総合展2016” | |
| 10 | 商品情報 |
| 山崎製パン…おいしい菓子パンシリーズ第29弾 | |
| Ｐａｓｃｏ…変化する食感も楽しい「ましゅふわ」 | |
| ドンク…111周年フェア開催 | |
| マルハニチロ秋季新商品発表会 | |
| 高エネルギーをご飯で、ベーカリー用アイテムにも注力 | |
| 人事異動 千葉製粉、内外施設工業、ケンコーマヨネーズ。 | |
| 11 | 募集 開催 |
| チャリティ講習会実行委員会…第14回チャリティ講習会 | |
| ＪＰＢ…トラン・ブルー成瀬氏の勉強会 | |
| ＡＡＣＣＩ日本支部…高齢者用パンの開発などテーマに講演会 | |
| 全国米麦改良協会…外食等国産麦使用の新商品開発に補助 | |
| パン食普及協議会・全日本パン協同組合連合会 | |
| ”第三回ベーカリー・ジャパンカップ”応募者募集 | |
| ＢＯＯＫ 『ゼロから始める個性派ベーカリー』岸本拓也・稲垣智子共著 | |
| ピーターパン（千葉）40周年の事業継承、渡り鳥のような組織に。 | |
| おおやかずこ氏の記念講演より（一部抜粋）”創業の理念を大切に” |
