パンニュース 2017年02月05日号
| 面 | 見出し項目 |
| 1 | 今年のシンボルメニューは「キッシュ」 |
| 春のイベントとして定着した”イースターフェア” | |
| 2 | ＡＴＥＬＩＥＲ ＴＳＵＪＩ ＴＯＫＹＯ（アトリエ 辻 東京） |
| 学生による店舗運営が順調 | |
| 日清製粉グループ本社、新社長に見目伸樹氏！ | |
| 3 | 全日本パン協同組合連合会・冬の全国理事長会 |
| 問題解決の実例も紹介、部門分けパネルディスカッション | |
| ”パンのクラム” ロングセラーの「頭脳パン」 | |
| 4 | ”新年会2017” |
| 全日本パン協同組合連合会、パン食を守る戦いの年に。 | |
| 日本リアルベーカリー協会、若い世代へ思いを継承。 | |
| 5 | 全大阪パン協組・大阪学校給食パン・米飯協同組合、 |
| 「安心安全なパンこれからも」 | |
| 全大阪パン協同組合、製パン通信講座修了式 | |
| ”2016パングランプリ大阪”表彰式、辻中雅至氏ががダブル受賞！ | |
| 6 | ”あなたへのパンだより”冬号発売、お申込みは㈱パンニュース社へ |
| 7 | ”新年会2017” |
| 京都パン協組・京都府パン工業組合、パンの学校給食推進を | |
| 京都から全国へ。 | |
| 大阪府洋菓子協会、洋菓子の真の価値をミレニアル世代に。 | |
| 東京合羽橋商店街振興組合、ブランド力を維持・発展へ。 | |
| 8 | 日本フランスパン友の会、ＣＤＭ日本代表選手最終選考会の準備整う |
| ＲＯＬＬー１グランプリ、黒佐洋一氏（一六本舗）がグランプリ。 | |
| 9 | ”ワールドフーズ21” 立木・須田の両講師で技術講習会Ｐａｒｔ2を開催。 |
| 11 | ”2017年春夏新製品” |
| ケンコーマヨネーズがなど。白いドレッシング「ホワイトバーベキュー」など | |
| 募集 開催 | |
| 日本能率協会…ホテレスなど３展合同で㋁に開催 | |
| ユーシーシーフーヅ…展示商談会「ＷＨＯ Ｓ’ＦＯＯＤＳ２０１７」 | |
| 全国米麦改良協会…国内産麦使用試作品全国統一試食会・商談会 | |
| 12 | 商品情報 |
| 日本製粉…本格的味わいのパスタ投入 | |
| キューピー…タマゴとパンが好調新商品でさらなる拡大を。 | |
| 大阪食糧卸…「ニッポンの小麦展示提案会2017」 | |
| 13 | 商品情報 |
| 山崎製パン…栄養機能食品のパン | |
| フジパン…大人も楽しめる宇治抹茶の風味 | |
| 神戸屋…板チョコを使用した新製品 | |
| Ｐａｓｃｏ…春のキャンペーン総計2万人にオリジナルグッズ | |
| 15 | 募集 開催 |
| 日本フランスパン友の会…フランスパン専用粉の勉強会 | |
| 日本パン技研…第6回ベーカリーのためのドイツ菓子実技セミナー | |
| 日本パン技研研究調査部…パンの栄養的特性を考えた献立を | |
| テーマに講演会 | |
| ＪＰＢ…ＪＰＢ名古屋技術講習会 | |
| パン・ド・ロデヴ普及委員会…3月の「ロデヴ会」 | |
| ドゥコンサルティング…新入社員研修 | |
| フジテレビジョン…「お台場パン祭り」 | |
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人事異動 日清製粉グループ本社、日清製粉、日清フーズ、 |
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| オリエンタル酵母工業 | |
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訃報 乗松忠男氏（㈱ラザレ・乗松俊明社長ご尊父） |
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| 16 | 第11回パン祖のパン祭 |
| 高校生パンコンテストで高レベルな争い、大賞に島添円さん（田方農高） | |
| 前川製作所 新社長に前川 真氏 |
