パンニュース 2017年12月15日号
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銀座木村屋 伝承の酒種発酵種 |
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ピュラトス |
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日本フランスパンの会 「フランスパンの日」記念イベント |
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フランスパンフォトジェニックコンテスト ６人の入賞者を決定 |
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《パンのクラム》 知られざるムギ赤かび病
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PANメンバーズ幹事会 |
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日本リアルベーカリー協会 第29回フォーラム すごはん・増澤さんによるPOPの書き方 |
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2017くるみパン・オブ・ザ・イヤー グランプリは「レーズンくるみハース」（敷島製パン）
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一本堂 乳酸菌入り食パン |
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ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2018 日本チーム6大会連続入賞＆優勝を目指し出場 |
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日本能率協会総合研究所 おやつ・間食の調査「高カカオチョコ」が伸長 |
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第12回クインビーガーデンメープルスイーツコンテスト |
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おかやま工房 リエゾンプロジェクト説明会 |
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信州ワインブレッド研究会 |
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エバリッチエンタープライズ 「発酵と酵母の基礎知識Vol.2」 |
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日本パン公正取引協議会 北海道・東北地区放送食パン表示検査会検査結果を発表 |
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キユーピー 日本人は卵好き |
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木下商店 平山哲生（パンストック）による講習会 |
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ハートベーカリー21倶楽部 「シンプルなパンのすすめ」 |
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パン技術開発研究所 生産効率を考えたクリスマス商品の提案 三浦千佳子氏「リテイルベーカリーの新しい風（後編）」 |
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日清フーズ 渋谷を”青の洞窟”に |
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全日本丸十パン商工業協同組合 田辺玄平翁を偲んで墓参り |
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《商品情報》 福島工業 パティスリー用対面ショーケース「PTRシリーズ」 キョーワクリーン 製パン向けブラシ「ペストリーブラシ」「ステンレススクレーパー」 |
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《商品情報》 山崎製パン ドラマ「陸王」とのコラボ第3弾 Pasco ジャムで楽しむブランドいちご 第一屋製パン 西尾の抹茶を使用した商品 |
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《BOOK》 柴田書店 紅茶 味わいの「こつ」 |
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《募集・開催》 林原 第1回抹茶ライフセミナー |
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不二製油グループ マレーシアに合弁会社設立 |
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日本食生活文化財団 食生活文化賞授与式 ツオップ伊原氏が受賞 |
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山崎製パン ニューイヤー駅伝2018 今年も協賛 |
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サンメイド社 第37回サンメイドカップゴルフ会 |
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日本食生活機械工業会主催 時局講演会 「無印良品は、仕組みが9割」 良品計画名誉顧問 松井忠三氏を講師に |
