パンニュース　2018年5月5日号

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ベーカリーズキッチンオハナ

北関東への出店見据え
2

日本パン公正取引協議会

　関東甲信越地区包装食パン表示検査結果
 

カリフォルニア・レーズン協会

　ファベックスでプレゼンテーション
 

日本雑穀協会

　日本雑穀アワード2018
3

第6回阪急パンフェア開催

　阪急うめだ本店
  《パンのクラム》働くシニアが増えている
4

キラリ☆輝くベーカリー

　ケーキショップ　テラサワ（東京・浅草）
5

東京青雲会

　食品表示法テーマに講演会
 

ル・コルドン・ブルー

　神戸校が「てくてくパンまつり」に1日限定出店
  平成30年度誠心学園合同入学式
6～7 2017年1～12月のパンの生産量
  2017年1～12月のパンの生産量パン支出金額
  1世帯あたりのパンに対する支出金額
  冷凍生地の生産量
  プレミックスを使用したパンの生産量
8

日本リアルベーカリ協会NRBフォーラム

  • 「超実践売れ筋パンのご紹介と販売方法！」
9

クラブ・ド・サントノーレ　

  • 乳酸菌主体の発酵種『ルヴァンリキッド』を使ったパンづくり
  • ～パン品質の工場と作業効率向上を両立し、労働環境の改善を図る
10 《商品情報》
 

山崎製パン

「ダブルクリームパイシュー（北海道産牛乳使用）」
 

神戸屋

「マンゴーデニッシュ」
 

北欧トーキョー

「ちくわロール」
 

クラレクラフレックス

　カウンタークロスがHACCP製品認証取得
  小田象製粉　機能性強力粉「GANESHA」
11 《募集開催》
  熊本製粉　陳耀訓氏講師に迎え講習会
  チャリティー講習迂回実行委員会　チャリティー講習会熊本
 

《開店情報》

3月29日グルメブランズカンパニー
  ドゥコンサルティング　社会人としての考え方を学ぶ
  2018　パングランプリ東京

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