パンニュース　2019年06月25日号

 ２０１９国際食品工業展開幕へ　

 ７月０９～１２日東京ビッグサイトで

 多彩なセミナーやシンポジウム

 主な出展企業一覧 

 《西１ホールの出展企業紹介》

• 飯田製作所
• クレオ
• 中井機械工業
• レオン自動機
• 横浜油脂工業
• 若林工業

 《西２ホールの出展企業紹介》

• 関東混合機工業
• 日仏商事
• 福島工業
• 前川製作所

　《西３ホールの出展企業紹介》

• 鎌田機械製作所
• 《南１ホールの出展企業紹介》
• マスダックマシナリー
• 三鈴工機
• 《南2ホールの出展企業紹介》
• 久電舎

 《南3ホールの出展企業紹介》

• 愛工舎製作所
• オシキリ
• ワールド精機

 《南４ホールの出展企業紹介》

カジワラ

富士島工機

三幸機械

シクラ精機

《紙上店参加の出展企業》

オリエンタル酵母工業

研光通商

ケンコーマヨネーズ

ル・コルドン・ブルー

ローリング

パシフィック洋行

《総会》

日本製パン製菓機械工業会

どう知恵を働かせるか語り合えるオープンな場に

《商品情報》

Leaf＆Moon

ギューデ社「AlphaOliveブレッドナイフ」

• 兵庫県洋菓子協会／兵庫県洋菓子技術専門校

• 　第48期入校式「世界一の技術を身に着けて」

• 経済産業省・中小企業庁・日本能率協会
• 　関係者集結し総決起大会
• 　軽減税率対応・キャッシュレス化へ

 《募集開催》

• 東京青雲会
• 　ベーカリースタッフのための勉強会
• 日本パン技術研究所
• 　発酵種テーマにワークショップ
• 昭和物産/エフ・エム・アイ
• 　カフェ業態向けシーン別食材試食商談会
• アメリカ家禽鶏卵輸出協会/アメリカンエッグボード
• 　米国産乾燥卵スイーツ・ベーカリーシェフコンテスト
• レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン
• 　モンディアル・デュ・パン応援ツアー
• 《開店情報》
• 積善会
• CLASTY
• 《人事異動》
• 日清オイリオ

 《インタビュー》

パリの製パン製菓学校「エコールド・ブーランジュリー・エ・ド・パティスリー」オディル・リゴ校長

フランスの技術を世界に

日本の江戸時代の展示を見学して学ぶ