パンニュース 2020年7月5日号

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見出し項目
1
  • 《新型コロナウィルス対策》
  • 大手13社のパン販売シェア
  •  依然として厳しい状況続く
  •  パン類生産額は2017年も伸長
2
  • 昭和産業

  •  農業ビジネスに参入 事業領域拡大目指し新たなチャレンジ
  • ネクストケープ
  •  「パンタベル」のメリット紹介
  • 医療従事者と共にあるシェフたち
  •  著名シェフら集い発足 地元の病院を応援
  • ケベックメープル製品生産者協会
  •  2020年メープルシロップ生産量が記録更新
 3
  • カリフォルニア・レーズン協会
  •  第28回カリフォルニア・レーズン
  •  ベーカリー新製品開発コンテスト開催 
 4
  • 2020年4月のパン生産量 支出金額

  •  コロナ禍が菓子パンに影を落とす 巣ごもり生活を支えるパン
7
    • 《総会》

    • 静岡パン工業協同組合
    • 静岡学校給食パン協同組合
    •  全工場が静岡県版HACCPを取得
    • 菓子・食品新素材技術センター
    •  東京菓子会館建て替え対応を決議
    • 《商品情報》
    • ドンク
    •  ミニワンで夏季限定フェア
    • 《パンのクラム》
    •  増える機能性表示食品
8
  • 《商品情報》

  • 大阪ポリエチレン販売

  •  リテイルの袋バラエティ

  • パシフィック洋行

  •  「ケスクレムクリームチーズ」

  •  バターミルク由来のスペイン産ナチュラルチーズ 

  • 《募集・開催》

    • 日本フランスパン友の会
    •  2022クープ・デュ・モンド日本代表出場選手募集
9
  • 《商品情報》
  • Pasco

  •  手軽に焼き立てパン作りキット
  • フジパン
  •  円谷プロとタッグ商品
  • 神戸屋
  •  凍らせて食べる蒸しパンシリーズ
  • ドンク
  •  フランスフェア限定商品も
11
  •  《商品情報》

  • 日本マクドナルド
  •  世界のビーフバーガー集結
  • 小田象製粉 
  •  ”もちもち食感”で差別化
  • フクシマガリレイ
  •  アイランドショーケース
  •  単相100V幅1800mmタイプを発売
  • 《開店情報》
  •  楓
  •  高級食パン特化型ベーカリー 僕のパン屋 純情セレナーデ
  • 《人事異動》
  •  クラウン
  •  石川
  •  ケンコーマヨネーズ
  • 《訃報》
  •  藤井勝彦氏
12 

《メーカーからのレシピ提案》

キユーピー

 てりやきチキンときゅうりのトーストサンド~味噌ジンジャー味~

 スパイシーフライドチキンバーガー

 ビーツ&ポテトサラダサンド

 ジューシーメンチカツサンド~秋のタルタルソースかけ~

 パンプキン&アップルシナモン

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