パンニュース 2021年10月25日号
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見出し項目
1 ブーランジェリーメゾンユキ. ついついコインを入れちゃう！？
ワクワクするパンの自販機
2 中部包装食品機械工業会 2022中部パック開催へ
幅広く出展者を募集
全日本丸十パン商業協同組合 田邊玄平翁しのび墓参り
速報 第８回モンディアル・デュ・パン 日本代表大会２連覇
３ インフォーマ マーケッツ ジャパン 食品開発展2021
発酵素材パビリオンを拡大
ケンコーマヨネーズ ロングライフサラダ類の価格改定を決定
小田象製粉 ＳＤＧｓ宣言書を作成
小麦を通じ地域貢献
〈窯出し〉 振り返りが生む新しいトレンド
4 ＣＧＡ日本支部講演会 オンライン講演会を開催
食物繊維の免疫性などテーマ
アシスネット 店名変更し「食パンをもっと多様に」
ビジュアル面や品揃えを刷新
オリエンタル酵母工業 全日本フェンシング選手権
競技の発展へ協賛
5 フクシマガリレイ 脱炭素社会の実現へ
サスティナブルビジョンを発表
サンフレッセ 食品安全をさらに強化
湘南工場がＦＳＳＣ22000取得
日本の朝ごパン 田中陽一郎さん 7 ホシノ天然酵母パン種星天会 「高原のパンやさん」講演会
「時間をかけてつくったものは、時間が経っても美味しい：
8 欧州連合 ＥＵ産乳製品の良さをＰＲ
製菓製パン業界に期待
日本包装技術協会 暮らしの包装商品展2021
最新の包装商品が一堂に
9 〈商品情報〉 Ｐａｓｃｏ あまおう苺の風味メロンパンで堪能
銀座コージーコーナー ネット販売限定のクリスマスケーキ
〈キャンペーン〉
東京ミッドタウンマネジメント 「きのう何食べた？」公開記念メニュー
10 抗酸化食品「米ヌカパウダー」 パンで食べる米ヌカ
栄養・健康面からＰ＆Ｂ会場でも注目
〈商品情報〉 ダイエットクックサプライ 「ガリバタチキン」など
友栄食品興業 台湾料理店が監修魯肉飯をアレンジ
11 〈募集・開催〉 フランスパン友の会 フランスパンの写真作品募集中
栄養改善普及会 第４２回食物実技講演会
〈人事異動〉
ホシノ天然酵母パン種
日清オイリオグループ
〈開店情報〉
コスモ・ベーカリー
丸十ベーカリーシャルン
花梨
エイチイー
ＨＤＲ
〈訂正〉10月15日号
12 〈海外情報〉 2年半ぶりに再開した「パリ パン祭り」
メインイベントはバゲット
トラディシオン全国コンクール
