パンニュース　2023年12月5日号

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見出し項目

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学校給食の未来に向け　今後も求められる期待と役割果たす

子どもたちを支え続けた70年の歴史に感謝の声

日本市場の重要性確認し業務用に注力

三和産業　方針説明会　３テーマ掲げ課題解決

中国チームが優勝　日本代表選手2人健闘

参加11店が競演し開催　北海道産全粒粉を使い腕を振るう

エコレールマーク　取り組み企業に認定

日本のパン文化に貢献

・ADEKA　食品事業は大幅回復「マーベラス」「デリプランツ」に注力

・不二製油グループ本社　油脂事業で採算性改善　原料価格安定し適正価格販売へ

CDM日本代表によるパン　アメリカ産ブルーベリーを使って

技術講習会「60DAYS」を使って

アントルメ２種とピエスを披露

第65回クリスマスケーキコンテスト開催

・山崎製パン　バラエティー豊かなクリスマスケーキ発売

・Pasco　ふんわり食感で低糖質なロール

・不二製油　カカオクオリーホワイト37

・不二家　冷凍スイーツ自動販売機

・モンテール　ゴディバ監修　特別感のある２品

・銀座コージーコーナー　スイーツおせちで笑顔あふれる迎春

・ニップン

・日清製粉ウェルナ

・昭和産業

<人事異動>

・日清製粉グループ本社

・日清製粉

「リスクのものさしで考えるリスク・安全・リスクコミュニケーション」