パンニュース　2024年1月25日号

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見出し項目
１ 日本パン工業会新春記者会見

ニーズに応える製品の提供
２ 栄養改善普及会〈第44回食物実技講習会〉

講演「食物油と健康～持続可能な食生活を目指して～」
キユーピー

オセアニア地域初の現地法人オーストラリアに
ブーランジェリーエリックカイザージャポン

関西万博フランス館で食を提供
3 日本製パン技術研究所〈第227期製パン技術教育コース入所式〉

21世紀の製パン技術者を目指す
亀パンカフェがオープン

料理とパンを融合したビストロをイメージ
日本フランスパン友の会〈2024CDMフランス本選〉　日本は3位
4 日清製粉秋季経営セミナー

「食品産業の課題と展望」など
第30回内海杯技術コンクール・第8回内海会味覚コンクール
5 新年会2024
・6団共催　第62回油脂業界新年交礼会
・日本包装機械工業会/日本包装リース

日本包装リースの50周年祝賀会と共に
・大阪小麦粉卸商業組合

新たな気づきと情報共有を
6 1世帯当たりのパンに対する支出金額

冷凍生地の生産量

プレミックスを使用したパンの生産量
7 2023年11月のパンの生産量

2023年11月のパンの支出金額

パンの月別生産量推移
9 RC. AMICALE JAPAN〈製パン講習会〉　更なるレベルアップ図る
10 〈商品情報〉

・山崎製パン　日本相撲協会監修パン4種

・フジパン　牛乳でスマイルプロジェクト

冬季限定レモンケーキ

アップルフリッター

スナックサンド　悪魔の肉鍋味

・ドンク　ショコラバケット

・ピーターパン　受験生応援パン

・ケンコーマヨネーズ　WABI-DELI
11 〈募集・開催〉

・藤井幸男記念・教育振興会　フランス研修報告講習会

・全国スーパーマーケット協会　第58回スーパーマーケット・トレードショー

・日本能率協会　第52回国際ホテル・レストラン・ショー

・辻調理師専門学校　通信教育講座
12 〈海外の情報〉

パリのサロン・デュ・ショコラ

 

 

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