2024年3月25日号

2024.03.27

1	日本菓子BB協会〈第53回通常総会〉中島英樹氏が会長に就任、「カスハラ」の基調講演
2	ぴあ・日販セグモ「パンのフェス2024春in横浜赤レンガ」
	パルミジャーノ・レッジャーノ協会〈設立90周年記念プレスディナー〉
3	日本パネットーネ協会パネットーネ世界大会〈コッパ・デル・モンド〉代表選考会
	帝国ホテル 5年ぶりのマスコミ懇親会、200人集まり盛況
	日本雑穀協会〈日本雑穀アワード2024〉 8商品が一般食品部門金賞受賞
4	RC.AMICALE JAPON カスレパーティー開催
	日本アントナン・カーレム協会〈第8回パリ美食コンテスト〉グランプリは吉野仁氏
	【2023年期末決算】鳥越製粉
5	ニップン〈ブランド戦略発表会〉春夏新商品「もちっとおいしいスパゲッティ」など紹介
	国際製菓専門学校第35回学園祭・卒業作品展〈KOKUSAI立川菓子祭2024〉
6	日本米粉協会〈製パン講習会〉小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式
7	食生活研究会フードコミュニケーション委員会〈フードコミュニケーション講演会〉新聞記者から見たフードコミュニケーションの現状
8	日仏商事〈製パン講習会〉イースト使用のパンとルヴァン使用のパンの違い
9	〈商品情報〉・神戸屋　清明さくらブレッドなど4月新商品・オールハーツ・カンパニー　推し活専用ねこねこ食パン・銀座にしかわ　月初め食パン「愛媛　濃厚せとかあん」・TWO　PBFのヘルシーなクロワッサン・キタカタ　ミルクたっぷり「モーモーデニッシュ」・オタフクソース　春夏新商品「塩焼きそばソース」などリニューアル
11	〈募集・開催〉・「えこだパンさんぽwith桜台2024春」開催・「カレーパングランプリ®2024」エントリー受付・「HCJ2025」出店申込受付開始・木村屋總本店「春のあんぱん祭り」開催
	〈人事異動〉昭和産業
12	〈食の世界に生きる～フランス編～〉ティエリー・マンソン氏、旅と食を通して日本を紹介する

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1	日本菓子BB協会〈第53回通常総会〉中島英樹氏が会長に就任、「カスハラ」の基調講演
2	ぴあ・日販セグモ「パンのフェス2024春in横浜赤レンガ」
	パルミジャーノ・レッジャーノ協会〈設立90周年記念プレスディナー〉
3	日本パネットーネ協会パネットーネ世界大会〈コッパ・デル・モンド〉代表選考会
	帝国ホテル 5年ぶりのマスコミ懇親会、200人集まり盛況
	日本雑穀協会〈日本雑穀アワード2024〉 8商品が一般食品部門金賞受賞
4	RC.AMICALE JAPON カスレパーティー開催
	日本アントナン・カーレム協会〈第8回パリ美食コンテスト〉グランプリは吉野仁氏
	【2023年期末決算】鳥越製粉
5	ニップン〈ブランド戦略発表会〉春夏新商品「もちっとおいしいスパゲッティ」など紹介
	国際製菓専門学校第35回学園祭・卒業作品展〈KOKUSAI立川菓子祭2024〉
6	日本米粉協会〈製パン講習会〉小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式
7	食生活研究会フードコミュニケーション委員会〈フードコミュニケーション講演会〉新聞記者から見たフードコミュニケーションの現状
8	日仏商事〈製パン講習会〉イースト使用のパンとルヴァン使用のパンの違い
9	〈商品情報〉・神戸屋　清明さくらブレッドなど4月新商品・オールハーツ・カンパニー　推し活専用ねこねこ食パン・銀座にしかわ　月初め食パン「愛媛　濃厚せとかあん」・TWO　PBFのヘルシーなクロワッサン・キタカタ　ミルクたっぷり「モーモーデニッシュ」・オタフクソース　春夏新商品「塩焼きそばソース」などリニューアル
11	〈募集・開催〉・「えこだパンさんぽwith桜台2024春」開催・「カレーパングランプリ®2024」エントリー受付・「HCJ2025」出店申込受付開始・木村屋總本店「春のあんぱん祭り」開催
	〈人事異動〉昭和産業
12	〈食の世界に生きる～フランス編～〉ティエリー・マンソン氏、旅と食を通して日本を紹介する