2024年6月5日号

2024.06.6

面	見出し項目
1	〈日本パン工業会第61回通常総会後記者会見〉原材料の高騰や人材確保、パン食の普及拡大など多彩な課題に一致協力
2	〈日本パン工業通常総会後懇親会〉 5年ぶりの開催。価格高騰にも負けず力を合わせる
	日本食品機械工業会〈令和6年度定時総会〉任期満了で新役員に交代。FOOMAへの意気込みを語る
3	パン食普及協議会・全日本パン協同組合連合会主催「第6回ベーカリージャパンカップ」記者会見各部門1位に賞金100万円にし、参加者増を目指す
	ミヨシ油脂南葛SCと共同で清掃活動を実施
	〈窯出し〉被災地の住にもパンが貢献する
4	日清製粉グループ三鷹の森ジブリ美術館「君たちはどう生きるか」展に協賛第1部が終了し、第2部「レイアウト編」がスタート
	中部包装食品機械工業会「2024中部パック」多彩なイベントやセミナー開催、新会場で一体感増す
	物産フードサイエンス・ノボザイムズジャパン製パン用酵素×低糖化還元水飴で食感に相乗効果あり
5	日清製粉グループ東京・用賀に新オフィス建築、本社ビルをリニューアルで働き方改善
	全日本丸十パン商工業協同組合〈第58回通常総会〉人手不足、労働不足に言及し、特定技能人材の必要性を強調
	日本カレーパン協会埼玉イオンレイクタウンで「カレーパン博」開催、13店舗が参加
6	全大阪パン協同組合・大阪パン会館〈総会〉総会70周年を迎え、津軽三味線を披露。若手人材確保や衛生管理に言及
	兵庫県洋菓子協会・兵庫県洋菓子技術専門校新任理事に西村潤司氏（ツマガリ）、元木直也氏（ドンク）が就任
	大阪府洋菓子工業協同組合・大阪府洋菓子職業訓練協会・大阪府洋菓子協会 3団体共同で総会を開催。関西万博や大阪府洋菓子コンテストに向けて努力を重ねる
7	ツジ・キカイ「製パンセミナー」谷口佳典氏を講師に、熱々冷凍パンで労働生産性の向上を学ぶ
	大阪府洋菓子技術専門校〈第53期入校式〉今期は7人が入校。教員とともに励もうと訓練生を鼓舞
8	日仏商事「製パン講習会」トラディションをテーマにパートフェルメンテ法とグロック冷蔵法を学ぶ
	日本食糧新聞社〈FABEX東京2024〉 8展合同で5.5万人が来場、932社が出展
9	クラブ・ド・サントノーレ「製パンセミナー」講師は赤羽根早苗氏（BundBakery）、開業秘話なども語る
10	〈商品情報〉・フジパン　ドラマ「アンチヒーロー」とコラボ「スナックサンドミルクキャラメル」・ドンク　「冷やしてメロン」が今年も登場・銀座に志かわ　「歳時記シリーズ　水無月」・クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャポン　「クリスピー・クリーム・プレミアム東京マンゴーチーズケーキ＆リリコイ」・銀座コージーコーナー　「ウミガメくんの大ぼうけん」
11	〈募集・開催〉・第13回スイーツコンテスト／Cake-1グランプリ・2024K-FOOD FAIR in Tokyo
	〈価格改定〉昭和産業　家庭用パスタ
	〈人事異動〉各社〈BOOK〉四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフターヌーンティー
	〈訃報〉関根正樹氏（株式会社マイ創業者、代表取締役会長）

News＆Topics一覧へ

面	見出し項目
1	〈日本パン工業会第61回通常総会後記者会見〉原材料の高騰や人材確保、パン食の普及拡大など多彩な課題に一致協力
2	〈日本パン工業通常総会後懇親会〉 5年ぶりの開催。価格高騰にも負けず力を合わせる
	日本食品機械工業会〈令和6年度定時総会〉任期満了で新役員に交代。FOOMAへの意気込みを語る
3	パン食普及協議会・全日本パン協同組合連合会主催「第6回ベーカリージャパンカップ」記者会見各部門1位に賞金100万円にし、参加者増を目指す
	ミヨシ油脂南葛SCと共同で清掃活動を実施
	〈窯出し〉被災地の住にもパンが貢献する
4	日清製粉グループ三鷹の森ジブリ美術館「君たちはどう生きるか」展に協賛第1部が終了し、第2部「レイアウト編」がスタート
	中部包装食品機械工業会「2024中部パック」多彩なイベントやセミナー開催、新会場で一体感増す
	物産フードサイエンス・ノボザイムズジャパン製パン用酵素×低糖化還元水飴で食感に相乗効果あり
5	日清製粉グループ東京・用賀に新オフィス建築、本社ビルをリニューアルで働き方改善
	全日本丸十パン商工業協同組合〈第58回通常総会〉人手不足、労働不足に言及し、特定技能人材の必要性を強調
	日本カレーパン協会埼玉イオンレイクタウンで「カレーパン博」開催、13店舗が参加
6	全大阪パン協同組合・大阪パン会館〈総会〉総会70周年を迎え、津軽三味線を披露。若手人材確保や衛生管理に言及
	兵庫県洋菓子協会・兵庫県洋菓子技術専門校新任理事に西村潤司氏（ツマガリ）、元木直也氏（ドンク）が就任
	大阪府洋菓子工業協同組合・大阪府洋菓子職業訓練協会・大阪府洋菓子協会 3団体共同で総会を開催。関西万博や大阪府洋菓子コンテストに向けて努力を重ねる
7	ツジ・キカイ「製パンセミナー」谷口佳典氏を講師に、熱々冷凍パンで労働生産性の向上を学ぶ
	大阪府洋菓子技術専門校〈第53期入校式〉今期は7人が入校。教員とともに励もうと訓練生を鼓舞
8	日仏商事「製パン講習会」トラディションをテーマにパートフェルメンテ法とグロック冷蔵法を学ぶ
	日本食糧新聞社〈FABEX東京2024〉 8展合同で5.5万人が来場、932社が出展
9	クラブ・ド・サントノーレ「製パンセミナー」講師は赤羽根早苗氏（BundBakery）、開業秘話なども語る
10	〈商品情報〉・フジパン　ドラマ「アンチヒーロー」とコラボ「スナックサンドミルクキャラメル」・ドンク　「冷やしてメロン」が今年も登場・銀座に志かわ　「歳時記シリーズ　水無月」・クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャポン　「クリスピー・クリーム・プレミアム東京マンゴーチーズケーキ＆リリコイ」・銀座コージーコーナー　「ウミガメくんの大ぼうけん」
11	〈募集・開催〉・第13回スイーツコンテスト／Cake-1グランプリ・2024K-FOOD FAIR in Tokyo
	〈価格改定〉昭和産業　家庭用パスタ
	〈人事異動〉各社〈BOOK〉四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフターヌーンティー
	〈訃報〉関根正樹氏（株式会社マイ創業者、代表取締役会長）

News＆Topics

2024年6月5日号

面

見出し項目