2025年5月25日号
2025.05.26
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見出し項目
1 《FOOMA JAPAN 2025》 Tuoch FOOMA, Taste the Future 過去最大の出展社数、東京ビックサイトで開催
2 セミナー・イベントの紹介 3 主な出展企業一覧 4 【1ホールの出展企業】 ・飯田製作所 多様な生地の成形が可能な最新鋭機「食品串刺機Ⅱ」 ・鎌田機械製作所 型抜き作業を機械化！コンパクトカッター「KTC」
5 ・三幸機械 省スペース・高機能・低コストの小型機種群で差別化 ・ハクラ精機 全自動型食パンスライサー「PD-1」
6 ・関東混合機工業 品質・安全・衛生面を向上した三軸ミキサーなど 【2ホールの出展企業】 ・オシキリ ピロー包装・バッグ包装に対応「新型マルチ包装ライン」
7 ・久電舎 業界初”全自動焼成”モデル「TYPE極み」 ・マスダック 工場のスマート化をテーマに小規模工場を展示
8 ・富士島工機 冷凍クッキー生地をカット「ダイレクトスライサーKVC4型」 ・三鈴工機 3Dグミ製造に最適な「スターチレス充填機」
9 【3ホールの出展企業】 ・クレオ 容器洗浄脱水機で省人化、CO2削減、衛生課題に多数提案 ・日仏商事 ウォータージェットカッター「シェフカット」
10 ・フクシマガリレイ 冷媒ガス漏れ10年保証を全機種に対応 【4ホールの出展企業】 ・カジワラ あんこ製造機、カラメルコーティング等多彩な機械を出展
11 ・中井機械工業 計量、投入の自動化で作業負担を90％削減 ・レオン自動機 最新型製パンシステム「HMペストリーライン」
12 【5ホールの出展企業】 ・愛工舎製作所 効率化を追求した”スマート生産ライン”を提案
・ワールド精機 溶岩石を使用したオーブンの効果を紹介
13 【7ホールの出展企業】 ・パシフィック洋行 時短やコストダウンにも効果的な「真空冷却機」
【8ホールの出展企業】 ・正城機械 オールステンレスパイローラー「IR型」など
14 《紙上展参加の出展企業紹介》 ・ADEKA 「RISU BRAND」2025年度の新商品を出展 ・ケンコーマヨネーズ 「薫るトリュフのポテト」などメニュー提案を強化
15 ・物産フードサイエンス ボリュームアップ、シワ改善等オールインワン改良剤「エスイーP／エスイー600」 【2ホールの出展企業】 ・前川製作所 ニーズに応じた多彩な冷凍・凍結装置を紹介
17 グリット・インターナショナル 日本初上陸「ランディーズドーナツ渋谷代官山店」
ファッショナブルな楽しさでファン獲得を目指す
不二製油 8月13日から大阪・関西万博でPBF（植物性食品）体験ブースを出展
未来をテーマにチョコ診断、試食など
ファミリーマート アフターヌーンティーとのコラボ商品全25種類を発表
人気のフラッペや「アールグレイメロンパン」など
19 日本食糧新聞社 FABEX東京2025開催レポート
今回も4展合同で実施、海外企業との合同出展も
全日本パン協同組合連合会 ル・スティル社長の西川隆博氏が講演
「感動を創る食ビジネス」、事例を紹介
20 RC. AMICALE JAPON カスレパーティー2025
今年はレストランパッションで恒例のカスレを楽しむ
スイス・インターナショナル・リッチモンド・クラブ日本本部 例会で親睦を深める
日清製粉 米・子会社ミラー・ミリング・カンパニーのサギノ工場新生産ラインの増設が完了、3月に稼働開始
21 〈商品情報〉 ・神戸屋 夏野菜を味わう「ごろっとベーコンと夏野菜のキッシュ」など
・木村屋總本店 コーヒーと食べる包まないあんぱん「コーヒーといっしょ」など
・ドンク 夏恒例の「冷やしてメロン」4種のフレーバー
・フジパン 森永製菓監修の「スナックサンド ミルクキャラメル」など
・Pasco 超熟のミミを活用した「薫るパンクラストビール」7月2日まで
22 〈募集・開催〉 ベーカリー従事者限定の「アイデアサンドイッチセミナー」 （JPCA）
〈人事〉日清製粉グループ本社 〈訂正〉2025年5月5日号11面 24 〈海外情報〉パリ編 軽食関連展示会「スナックショー」名称を改め、面積を拡大して開催
キユーピーが初出展、その他海藻、ビオ、餅などのキーワードに注目
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