| 面 |
見出し項目 |
| 1 |
『ジャパンパック2003』開幕へ…東京ビッグサイトで、10月21日～25日 |
| 2 |
展示会の開催に当って…包装相談コーナーやセミナーなど |
| 3 |
本紙関連メーカー出品会社一覧、会場案内図 |
| 4～5 |
包装機械工業の現状…包装機械および荷造機械機種別生産実績・計画 |
| 6 |
『ジャパンパック2003』の出展紹介 |
|
関東混合機工業…多目的システムデポジター |
|
久電舎…最新のラックオーブン |
| 7 |
クイック・ロック・ジャパン…新半自動結束機088A型 |
|
新日本機械工業…「どら焼フェア」を開催 |
| 8 |
冨士島工機…超音波スライサー登場 |
|
レオン自動機…4平方メートルで食パン生産 |
| 9 |
紙上展参加企業の製品紹介 |
|
ツジ・キカイ…近く新型オーブン発売！ |
|
フライテクノ…決定版ドーナッツフライヤー |
| 10 |
第4回食パンコンテスト審査発表 |
| 11 |
ｷﾗﾘ 輝く ベーカリー パンドクエット（愛知） 地元に本場フランスの味を！ |
|
人気のこの一品モンブラｂｂデニッシュ（￥220）フルーツカンパーニュ（￥500） |
| 12 |
カリフォルニア・レーズン協会主催〈上〉…フランスパンなどを提案 |
| 13 |
東京製菓学校…第10回パンフェスティバル開催 |
|
酒井ドンク社長が講演、「企業と共に歩んできたフランスパン」 |
| 14 |
第1回ガレット・デ・ロワコンテスト…第1位に磯部由紀さん、69人が応募 |
|
”ジャニーズ・錦戸 亮さん”パンづくりに挑戦！ |
|
ベーカリーワールドカップを応援しよう！ |
| 15 |
ハートベーカリー21クラブ…「目からウロコのパン作り」 |
| 16～17 |
日本穀物科学研究会…敷島製パン開発部・山田盛二氏 |
|
敷島製パン研究部長・山田真彦氏 |
| 19 |
日本油脂食品事業部…第6回秋のプレゼンテーション |
| 20 |
フィンランド大使館・技術庁共催…健康に役立つセミナー |
|
注目集める”産業用ヘンプ（大麻）”パウダー配合パンも。 松井堂 |
|
ユーハイム…ペルティエ表参道店、リニューアルオープン |
| 21 |
敷島製パン…秋のキャンペーン、景品はカラフルなトースター |
|
第一屋製パン…まいたけシリーズ12品目 |
|
昭和産業…環境報告書2003、法令遵守状況を充実。 |
|
昭和産業…エキサイトマッチ鹿島Jリーグの試合、10月18日 |
|
”2004中部パック”特別講演会始まる。 |
|
クープ・デュ・モンド最終選考会…15人の技術・ビデオで再現！ |
|
日本フランスパン友の会…協賛のお願い！ |
|
訂正…本紙10月5日号第2面の製パン業界阪神地域交流懇談会記事中、 |
|
タカキベーカリー真鍋美徳関西事務所の発言について訂正します。 |
| 23 |
募集 開催…平瀬フーズ・本格的欧州パン講習会 |
|
業界ニュース |
|
『シュガークラフトの世界』…日下部勝英著 |
|
日本製粉…オーケー食品工業と業務提携へ |
|
キューピータマゴ㈱設立！ |
|
事務所移転…田中食品興業所札幌支店 |
|
人事…日本製粉、日清製粉グループ7本社、日清フーズ、日清アイエスエル |
|
日清エンジニアリング、昭和産業、日清オイリオ |
|
死亡記事…林 幸男氏 |
| 24 |
ヒント 商品発見！ |
|
ベーカリー日本堂…イタリアンハースロール、ミニ菓子パン |
|
ベーカリーフジヤ…魔女の宅急便、ちぎってポン |
|
シャトレキムラヤ…パストラミビーフサンド、ソンブレロ |
