パンニュース 第2297号2004年6月5日

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見出し項目
1 FOOMAJANPAN2004…6月8日~11日東京ビッグサイトで開幕へ
2 併催イベント案内、会場へのアクセス
3 本紙関連の主な出展企業一覧(社名・住所・主な出展製品)
4 国際食品工業の出展紹介
愛工舎製作所…ミキサーの「進化」と「伝承」
愛知電熱…デボジター付きロータリーオーブン
5 エスケーミキサー…高効率DTM「L型」シリーズ
オシキリ…新型デポジター初公開
6 関東混合機工業…最新ホイッピング用ミキサー
久電舎…新型トンネルオーブン
7 クレオ…食品工業の美感・衛生・環境提案
三幸機械…焼きたてパンシステム提案
8 新日本機械工業…新商品をシステムデポリーで実演
戸倉商事…ヨーロピアンタイプのオーブンを提案
9 ジャパンシステム…シールドサンド製造装置、充填から搬出行程を自動化
中井機械工業…「マルチディッパー」蜜漬けの手間を大幅カット
10 福島工業…食の安全・安心・環境へ、HACCP新調理システムを実現
冨士島工業…新型スライサー初登場
11 フライテクノ…ドーナツフライヤーG35型で揚げ物の魅力アピール
本多交易…チョコレートの加熱は自動制御
12 前川製作所…おいしい創りにチャレンジ
三鈴工機…流れを創造するデザイナーシステム
13 レオン自動機…「火星人」多彩に展開
ワールド精機…高性能各種オーブン
14 紙上展参加の企業と製品紹介
オリエンタル酵母工業…製パン用フィリング発売!
新光食品機械販売…小型電気オーブン好評!
15 ツジ・キカイ…小型石窯「クラシカ」を開発
若林工業…天板洗浄クリーナー好評!
16 三和産業2004OFB展示会…約2600人が来場し盛況!
17 ロワンモニターニュ(東京・北区)…「健康づくり推進店」
ヴァンテール・ピープルズ(東京・世田谷区)…「フォルコンブロート」人気!
18 第269回DAIWA季節ゼミナール…サフラン小川佳興講師
19 米国クランベリーセミナー2004〈下〉…ヒーリー講師招き!
20~21 2004年3月のパン生産量・支出金額
22 『ベーキングエキスポ』視察ツアー参加者募集
23 海外情報…『マーケットプレイス2004』が開催!   野辺久美子
24 製パン製菓機械工業会…第43回通常総会、執行部全役員が留任
京都パン協組…第48回定時総会、「京都ブランド」あんぱん技能検定合格者に限定
大阪府洋菓子技術専門校…第35期新入生23人
兵庫県洋菓子技術専門校…第33期新入生24人
25 第38回J・P・B定時総会…社会貢献も積極的に。
東京青雲会04年度総会…売れ筋情報交換会を!
JBMA…合格者に研鑚の場を!
27 不二製油…決算説明会、加工油脂3~5%値上げを!
新1年生アンケート…「将来、就きたい職業」女子トップは?
    パン・ケーキ屋・お菓子屋さん   ㈱クラレ調べ
第34回「神戸まつり」…ドッグやミニクロが人気!
28 平成16年度決算状況
 昭和産業、日清オイリオグループ、日東製粉、
舟田詠子さんの講演会…アルプス村の”復活祭のパン”
第1回日本SC大賞…金賞は玉川高島屋
データBOX
29 ワイ・アール・シー…創立10周年記念講演会開催。
31 山崎製パン”上海”へ、新築の久光百貨店に出展!
日清オイリオグループ…新3ヵ年計画『AHEAD』
日本製粉…業界初!モノクローナル抗体を受託生産。
第40回製パン野球東部大会…優勝はパスコ東京多摩
32 貝印…本社1・2階に「KAI・House」オープン!
洋菓子店開店情報…JR柏駅前にパティスリー・アルル開店!
海外ニュース…ロンドン オーガニック&ナチュラルへの関心高く。
33 日清製粉業務用プレミックス、直焼きふわっとケーキ
敷島製パンの新シリーズ…地中海市場を連想
ヒーシュタントジャパン…冷凍生地ライ麦パン
日清製粉親子手作り動物パンサマースクール参加者募集
「もあ」が株式会社組織に!
東京会場限定で講習会…フランスパン友の会
新刊本「おいしい生地」 小嶋ルミ著
35 募集 開催 JPB製パン講習会
        グラシエ氏の洋菓子、アトリエカフェ・ドゥマールが主催
        洋菓子講習会…(社)日本洋菓子協会連合会、兵庫県洋菓子協会
        内海会が製パン講習会
事務所移転  モンタボー
人事 昭和産業、パニーデリカ、日本バイオリサーチセンター、北山ラベス
          オリエンタルバイオサービス、オリエンタルバイオサービス関東、日本製粉
          ケービーディオオリエンタル
ことばの流通〈38〉 ベターとベスト
36 東京青雲会…日本製パン技術者の資格制度について・明石克彦講師

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