パンニュース 第2335号2005年6月25日

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見出し項目
1 話題集めた パンのバイキング『シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル』
2 ソントン食品工業 茨城・石岡第1工場新棟が完成!
       安心・安全のレベル向上へ   石川社長あいさつ
あんぱんストリートDream&Rauk’S新登場   東京パン屋ストリート
3 日本パン公正取引協議会   近畿地区、包装食パン表示を検査
松井堂(千葉・鴨川)       乳酸菌生成物質入りパン発売!
ご意見パン  ”社長の人となり”に投資
4 ホールグレインに関する実態調査から  9割以上が「玄米」に関心!
5 日本製パン・製菓機械工業会  第44回通常総会開催
日本製粉グループのパスタモンタナ社  業容を拡大
マクドナルド 低価格路線で客単価滅
佐世保バーガー  7月から認定証を発行も
福岡デザートフォレスト8月2日オープン
6 全粉卸総会・懇談会開催
 製粉業界事情について  日東製粉・西川和夫常務取締役
日本パン公正取引協議会総会開催 対象商品拡大の動き
7 トレンド&トピック   「米国レストラン・ハテル・モーテルショー」より
              低炭水化物メニューが増加
8 パン技術開発研究会 注目レシピ実技講習会〈下〉    松原祐吉講師
9 舟田詠子氏講演より  「中世のビールとパン」
製パン企業ランキング  2004年度申告所得
11 奥本製粉 い~粉だね!シリーズ”しっとり専科”製菓・製パン用プレミックス6種
12 熊本製粉 独・コンプレット社のパン・菓子プレミックス発売!
「渡森」創業150周年を祝う会、安政2年創業
13 昭和産業鹿島工場 AIBの食品安全監査システムで最高位の評価を取得
昭和産業       「イソマルトオリゴ糖」アレルギー性鼻炎に改善効果
前川製作所     画像解析方式 毛髪検出装置を開発
WPTCチームジャパン披露レセプション開催
猪野 崇氏、飯森里代さん結婚!
14 商品情報 山﨑製パン…新惣菜パン「サンパニーニ」シリーズ
       ヤマザキナビスコ…唐辛子味など4製品発売!
       加州くるみ協会…北海道地域重点にキャンペーン
       国際ジュニア製菓技術者コンクール書類選考締切迫る!
人事異動 アンデルセン・パン生活文化研究所、アンデルセン、タカキベーカリー
       アンデルセンべーカリーパートナーズ、アンデルセンサービス、
       日本製粉、理研ビタミン、(社)日本ショッピングセンター協会
募集 開催  愛工舎製作所…製パンセミナー開催、フィリップ・ビゴ氏招き
15          2006東京国際包装展出展者募集
         日本菓子専門学校…洋菓子特別講習会
         食品新素材研究会開催
         内海会…横田秀夫氏講師に
ことばの流通〈49〉 腕捏ね
死亡記事  田中保治氏(近畿製粉取締役相談役)
16 第78回お菓子フォーラム
 「JAS規格と表示制度」 農水省規格課・島崎直人氏
 「フジFFの機能と利用」 フジ日本精糖・和田 正氏

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