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見出し項目 |
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山崎パン、不二家と資本業務提携、3年をめどに製菓、洋菓子部門を再建！ |
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記者団と一問一答、飯島社長、物流面の合理化も！ |
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Ｊ－オイルミルズ、豊年リーバを100%子会社化 |
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第39回技能五輪国際大会「パン製造」が正式種目に、出場者募集中！ |
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平成18年都道府県庁所在市別1世帯当り年間パン支出金額 |
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東京青雲会が青山周辺の店舗見学「ＢＲＥＡＤ＆ＣＯＭＰＡＮＹ」で懇親会 |
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クープ・デュ・モンド日本代表選手応援ピンバッジを製作！ |
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日清製粉、『パンゴハン』を提案！ |
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日清製粉、5月10日出荷分より業務用小麦粉新価格！ |
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日本フラワーペースト工業会、通常総会開催 |
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ナリヅカコーポレーション、「みつばち」の新ブランド発表 |
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第11回内海会ジュニア技術コンクール、最優秀賞に片桐氏！ |
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兵庫県パン青年部・青樹会、金林達郎講師（帝国ホテル）が技術講習会 |
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これからのリテイルベーカリー |
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鳥越製粉「第22回ヨーロッパのパン・菓子発表会」〈下〉ペンツホルン講師 |
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ＤＡＩＷＡ神戸季節セミナー「春のパンセミナー」岩本健二講師（日本油脂） |
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大阪府洋菓子技術専門校卒業式、「絶え間ない研鑽を！」 |
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東京栄養食糧専門学校、293人が巣立つ！ |
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東京都菓子学園、38期修了式開催 |
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”大納言”、民事再生法の適用を申請！ |
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商品情報 敷島製パン…宇治抹茶の老舗の味を2地区で！ |
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鳥越製粉…パンに合うソースとスープ6品目 |
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日本製粉…「小粒黒豆」「ふじリンゴジャム」発売！ |
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ジェトロ・ゾーン、フーデックスで「シアバター」紹介 |
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業界ニュース 昭和産業…新社長に横澤専務、福井社長は会長に。 |
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千葉製粉…奈蔵氏が代表取締役専務に。 |
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6月に「ヴィネクスポ」、フランス・ボルドーで開催 |
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10月にアヌーガ世界食品メッセ、ドイツ・ケルンで！ |
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ヤマザキナビスコ…「コーンチップ」販売地区拡大 |
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新刊紹介 「パルミジャーノ・レッジャーノのすべて」〈フェルミエ〉が出版 |
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『セブンーイレブンおでん部会』吉岡秀子著 |
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組織 人事 ホシノ天然酵母パン種、昭和産業、千葉製粉、日清フーズ |
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イニシオフーズ、Ｊ－オイルミルズ、不二製油、協和発酵フーズ、 |
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前川製作所 |
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社名変更 日本ジークリングがフォルボ・ジークリング・ジャパン |
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事務所移転 月島食品工業、三菱化学フーズ、朝日製パン |
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募集 開催 加州レーズン協会…開発コンテスト参加者募集 |
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仏文化を識る会…仏製菓技術特別講習会 |
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日本パン技研…4月講演会開催 |
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人事異動 日本製粉 |
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データ ＢＯＸ |
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死亡記事 辻 真須彦氏（ツジ・キカイ元会長） |
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土山吉次氏（上田製菓会長） |
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本田正一氏（正栄食品工業元社長） |
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東京ミッドタウン・3月30日開業、商業施設で年間300億円見込む！ |
