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見出し項目 |
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冷蔵製パン法に注目、人手不足解消へ |
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レオン自動機 米国東海岸事務所を開設、デモとオープンセレモニー |
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クープ・デュ・モンド応援講習会、全国5会場で開催 |
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昭和産業 「社会・環境レポート’07」発行 |
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日清オイリオＧ 夏休み特別オープンファクトリー |
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東京都パン製造技能検定推進協議会第22回総会開催 |
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新会長に木村光伯氏（木村屋總本店） |
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昭和産業 ＣＯ2削減ライトダウンキャンペーン |
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大阪パン製造技能検定推進協議会第24回総会開催、累計合格者2779人・ |
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キラリ 輝く ベーカリー |
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ジーヴァ（東京・台東区） |
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人気のこの一品 バゲット￥200、デニッシュ各種￥200～220 |
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コント・デュ・パン オセアンブルー（神奈川・平塚） |
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人気のこの一品 マカロンショコラ￥130、レーズンブレッド￥320 |
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愛工舎製作所主催、講評博した受講者参加型「池田学校」セミナー |
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池田裕之講師（レヴァンテ社長）がカフェやレストラン向けメニュー9品目 |
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第16回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト |
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大賞は長尾有佳さん（フジパン）、佐々木卓也氏（ポンパドール） |
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第12回カリフォルニア・レーズン菓子新製品開発コンテスト |
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大賞は坂下寛志氏（モンサンクレール） |
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東京青雲会の店舗見学 「東京ミッドタウン」へ |
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マクドナルド 地域価格差をスタート |
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ユーハイム 「マイスターユーハイム」をオープン |
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東京パン屋ストリート 夏の限定メニュー |
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ベーキングエキスポ2007米国視察旅行参加者募集 |
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敷島製パン 冷やして凍らせて食べるデザート |
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白石食品工業 地産地消シリーズ第4弾 |
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人事異動 壽食品工業、協和発酵フーズ |
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支店移転 フジサワ・マルゼン東京支店 |
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フードセーフティー関連セミナー…米国の安全管理体制に学ぶ |
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エキスパート養成講座…「味覚の授業」を指導 |
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米国家禽鶏卵輸出協会…乾燥卵黄で作る洋菓子 |
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内海会…洋菓子技術講習会 |
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フードシステムソリューション’07、出展者募集 |
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データＢＯＸ |
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日本パン公正取引協議会総会 |
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パンの天然酵母表示、将来は公正競争規約に反映 |
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飯島会長 パン業界の諸問題について所信語る |
