パンニュース 第2444号2008年7月5日

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見出し項目
1 PANメンバーズが消費者アンケート
 『値上げ5%までなら』が58%、品質維持を求める声高く
2 PANメンバーズ平成20年度6月例会
第3回パンペルデュアイデアコンテスト、最優秀賞に宮所氏(ヤナギヤ)
3 第17回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト
 カリフォルニア・レーズン大賞に八木橋、山内、松本の3氏
4 クリスビー・クリーム・ドーナツ「渋谷シネタワー店」オープン!
「トゥインクルスター」ドーナツ、七夕を彩る季節限定!
クーロンヌ ジャポン、社内コンクールで意識向上
5 キッコーマンと理研ビタミン、資本・業務提携結ぶ
カネカ 業務用加工油脂値上げ
日清オイリオG ドレッシング類8月1日出荷分から6~10%値上げ
東京青雲会が「デイジイ」視察見学会
2012クープ・デュ・モンド、8月31日締切
7 東京都パン製造技能検定推進協議会総会、予算減少乗り切る
日本パン公正取引協議会、新理事に福井氏
大阪パン製造技能検定推進協議会総会第25回総会開催
8~9 第17回アメリカンベーキングセミナー(上)ロバート・ジョリン講師
  小麦粉全粒粉、デュラム粉など使い、レーズンスターターやルヴァン配合
11 愛工舎製作所主催「池田学校」ベーカリーに新メニュー提案
人事異動 千葉製粉、不二製油、日本菓子学園
12 「ワイン&グルメ・ジャパン」開催、2009年4月 東京ビッグサイトで!
サントリー製菓講習会開催「グラン マルニエ」使用
日本パン技研  平成20年度からコース内容一新
13 商品情報 敷島製パン…国産フルーツ使った夏向けアイテム
                チョイ辛フェアシリーズ3品目
       ナリズカコーポ…マダガスカル産カカオにこだわり
       レオン自動機…菓子パンの計量分割・丸め機
人事異動  日本製粉、日清オイリオG、石川
15 募集 開催 鳥越製粉第44回製パン講習会
        フードシステムソリューション 9月18日開催
        フランス文化識る会 ラッピング、ディスプレイ講習会
        日清製粉G 全国高校生料理コンクール作品募集
        日本ヒープ協議会が講演会開催募集
データ・BOX
16 日東富士製粉ベーキングセミナー
  「ハーブ&スパイスの健康面での楽しみ方」

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