パンニュース 第2434号2008年3月25日増刊号永久保存版

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1         パンニュースで振り返るパン業界の歩み
          1949 ー60年→ 2008
          昭和24年            平成20年
~パンニュース創刊60年を迎えて~
  べーかりーは幸せを呼ぶ仕事  ㈱パンニュース社代表取締役社長/磯谷至朗
                      巻頭所感(1992年1月1日・1850号)西川多紀子
2 ~パンニュース創刊60年を祝して~
 製パン企業のスポークスマン (社)日本パン工業会会長/飯島延浩氏
 今後の動向と状況を幅広く 全日本パン協組連合会会長/小此木 博氏
 更なる業界の発展を担う 製粉協会会長/近藤和威氏
 業界関係者の期待に応える 日本マーガリン工業会会長/櫻井邦彦氏
3  欠かすことの出来ない専門紙 日本イースト工業会会長/内藤利邦氏
 業界のニーズに沿った情報を 日本フラワーペースト工業会会長/石川紳一郎氏
 貴重な信用を基盤に今後も 日本製パン・製菓機械工業会理事長/梶原徳二氏
 鮮度の高い良質な情報を (社)日本食品機械工業会会長/尾上 昇氏
4  混迷の時代の羅針盤として (社)日本洋菓子協会連合会会長/高橋卯助氏
 パン・菓子業界の時局の課題を (協組)全日本洋菓子工業会理事長/高井和明氏
 創刊の使命を忘れずに未来へ (社)日本パン技研研究所理事長/佐々木 堯氏
 業界の発展に尽くした60年 日本菓子BB協会会長/松崎昭雄氏
5~31 パンニュース紙1面見出しに見るパン業界60年の歩み《年表》
     年表の見方  その年の主な出来事、ヒット商品、流行、流行語
 1949年(昭和24年)~2008年
32 先達の言葉、1995年代のパンニュース紙に掲載された「ご意見拝聴」ののコラムを再録
                             (所属は掲載当時のものです)
 大同イースト/白井安則氏
 日本製粉中央研究所/青山固氏
 渋谷丸十/池田 操氏
 大阪製粉/竹下清吉氏
 藤沢製作所/藤沢義雄氏
 東京都学校給食パン協組/柴田米作氏
 札幌市ロバパン/石上寿夫氏
 国立栄養研究所/有本邦太郎氏
 東京製粉/中山 憲氏
 横浜市宇千喜/打木氏
 日本パン技術者協会/阿久津正蔵氏
 商業界/倉本長治氏
 日本パン技術指導所/雁瀬大二郎氏
 武田べーかりー/武田茂一氏(1953年・4月)

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