パンニュース 第2438号2008年5月5日

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見出し項目
1 スイーツのテーマパーク”花園フォレスト”(埼玉・深谷市)
  7つの店舗がズラリ、ベーカリーもある楽しみの空間
2   ”彩の国さいたま”にスイーツの彩り、県産農作物を製品に活用
クリスピー・クリーム・ドーナツ、6月14日渋谷シネタワーに出店
3 オイシス 9番目のスイーツ工場、兵庫・はりま工場完成
       総合食品メーカーとして創立60周年記念式典開く
4 キラリ 輝く ベーカリー ブランジェリーケン(東京・板橋) 田崎健一郎店長
 人気のこの一品 モラセス¥360、カスクルート¥250
5 第17回アメリカンベーキングセミナー 問合せ先(TEL03-5282-6550)
6 日清製粉G本社「こなニメーション」開設、親子でパンづくりを!
第12回内海会ジュニア技術コンクール開催
第13回フランス料理・サーヴィスコンクール、今秋から地方選開始
林原 新工場建設
7 農林中央金庫 『現代の独身20代の食』意識調査
8~9 『ユーロパン2008』 パリのブーランジェリー&パテスリー パンニュース社企画
11 ハートベーカリー21クラブ平成20年度総会、「ベーカリーの財務管理」
ドンク名誉会長、藤井幸男氏お別れの会
ドンク「春のサンレモフェア」
12 日本製粉とポッカがコラボ、夏のパスタをレモンで!
ウォルト・ディズニー・ジャパン”JAPAN DCP EXPO”成功裏に閉幕!
山崎製パンが協賛イベント「教科書にのっていないアフリカ」
アメリカ産チーズが輸入増大
13 商品情報 月島食品工業…チーズ代替のチーズ風味発酵ペースト
       ナリヅカコーポレーション…バター系フレーバー5アイテム
       フジサワマルゼン…安全と演出効果アップのIHコンロ
       日清オイリオG…メタボ対策のシリーズ充実
       日本製粉…韓国ブランド「高麗紅蔘」
コーヒー最前線 日本マクドナルドの資料より
14 商品情報  敷島製パン…期間限定発売の2シリーズ
        不二家…表面に描く「似顔絵ケーキ」など
業界ニュース 平成19年度飯島財団、科学賞など授与式
         日本セル協…今年度事業を発表
組織 人事  山崎製パン、スイートスタイル、昭和産業
15 募集 開催  三和産業…第22回SANWA OFB展示会
        中井機械…スタンピングミキサー体験
        内海会…技術講習会開催
        日本包装技術協会…パッケージコンテスト、出品作品募集
        西日本食品産業創造展、6月にマリンメッセ福岡で!
データ・BOX
死亡記事  細貝博子さん(第一屋製パン細貝理栄社長のご母堂)
16 話題の『ヴィクトワール』
  「とろけるブリオッシュ」カフェ併設の展開で増益へ!

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