パンニュース 第2519号2010年8月5日

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見出し項目
1 リテイルベーカリー協組  ”ベーカリーサミット開催へ”
日清製粉G本社  連結2社TOB実施、オリエンタル酵母工業を完全子会社へ。
2 オリエンタル酵母工業  千葉富里に総菜工場を新設
不二製油・米国ソレイ社  フジプロテイン テクノロジーを解散
上野製薬   マネジメントシステムISO22000認証取得
3 食品産業センター  平成22年度報道関係者懇談会
  西藤久三理事長/食品産業めぐる「最近の諸問題」
食品産業における取引慣行実態調査
4 ワールド・ビジョン・ジャパン”ラブケーキプロジェクト”有名シェフ続々参加!
パン屋さんコミュニティサイト「パンなび」運用開始
5 トルコ・ヘーゼルナッツ協会・洋菓子セミナー  金子美明シェフ招き
東京青雲会技術講習会  高田知明氏(サンテリテ)
6~7 2010年1~3月のパン生産量支出金額
8 デルタインターナショナル主催
  マルメゾン/大山栄蔵オーナーシェフ”最近の洋菓子事情”
  デイジイ/倉田博和オーナーシェフ”ベーカリーにおけるアーモンドの可能性”
  慶応義塾大学/井上浩義教授”アーモンドの健康効果”
9 ワールドフーズ21講習会  三浦雄一郎氏(もあ)、平 友治氏(キリン協和フーズ)
11 商品情報
  昭和産業…業務用小麦粉2種発売、新食感「口溶け」と「風味」に特長。
          CSRレポート2010発行へ
  マルゼン…オゾンの力で殺菌、靴にも使えるクリーンロッカー
人事異動  ADEKA、千葉製粉、OYCフーズネット、日本甜茶製糖、
        ニッテン商事、雪印メグミルク、日本ミルクコミュニティ、雪印乳業。
13 商品情報
  ハウス食品・山﨑製パン…カレーでコラボ
  ドンク…主婦が選んだ新商品発売
  亀田製菓・JAL…ハッピーターンキャンペーン
人事異動  日清グループ本社、日清製粉、日清フーズ、日清ファルマ、
        日清エンジニアリング、日清サイロ、日東富士製粉。
15 募集 開催
  カネカ…「フードフェスタ」開催、”食は笑顔”をテーマに!
  中沢乳業など…伊原靖友シェフが講習会
  フランス文化を識る会…フランスラッピングディスプレイ技術特別講習会
  日本包装技術協会…ロジスティクス・MH管理士講座の参加者募集
  日本・トルコ協会新会長に澤田 浩氏
データBOX
訃報  本多栄二氏(正栄食品工業会長)
16 日本洋菓子協会連合会・千葉県洋菓子協会主催
  カリフォルニア・レーズン協会後援
  ”2010年JCAカリフォルニア・レーズン使用の特別講習会”

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