パンニュース 第2520号2010年8月15日

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見出し項目
1 ”モバックショー2011” 3つの運営団体が一つのブースに!
                ”パンの世界大会集合!”
2 「東京パック2010」開催。10月5日~東京ビッグサイトで、包装資材・機械中心に!
日清製粉G協賛、”やもりツアー2010”~あなたと歌おう~
京都パン協組”夏休み、親子で作るパン教室”
3 猛暑を乗り切ろう!”アイスパン”
  ドンク「冷やしてメロン」
  湘南カレーパンシモンズ「アイスドーナツ」
  BAGEL&BAGEL「アイスベーグル」
4 ”ドンクフェスティバル2010”
  ドンク北白川店(京都)開店40周年、地域に根ざした恒例イベント。
鳥越製粉第46回製パン講習会《上》風味豊かな最新メニュー提案
6~7 不二製油 ”2010年度油脂セミナー”
  油脂の健康要素と新機能提案
  中国のベーカリー事情とヨーロッパの油脂事情
8 東京製菓学校 特選実習セミナー《上》中島進治講師が食事パンを提案
9 栄養改善普及会・全国家庭科教育協会  食物実技講習会開催
東京電力  エネルギーソリューション&蓄熱フェア開催
追悼     小菅昭夫氏(月島食品工業相談役)お別れ会
人事異動  リョーユーパン、日糧製パン、日本製粉、昭和産業。奥本製粉、
         内外施設工業、丸和油脂、日清オイリオG。
住所変更  サンフレッセ
本社移転  アンティーク
10 商品情報
  雪印乳業…業務用秋季重点商品発表、国産原材料と独自技術で
  昭和産業…秋の家庭用新製品
  第一屋製パン…暑さも吹き飛ばす味わうスタミナシリーズ
  ドミニク・サブロン…夏季限定のスイーツ
11 募集 開催
  鳥越製粉東京工場…2010ドイツパン研究会主催講習会開催
  カリフォルニアくるみ・プルーン協会…ベーキングセミナー開催
  日本食生活文化財団…デイジイ倉田氏の製パンセミナー
  AACC日本支部講演会…国産小麦開発の現状
  2011モバックショー、出品締め切り8月31日まで
  フードビジネスソリューションセミナー参加者募集
訃報  松岡義枝さん(クラウン製パン取締役、同社松岡隆弘社長のご母堂)
12 JPBセミナー  ”松成容子さん招いて”
貝印「食と料理のリテラシー」 藤森二郎氏(ビゴ東京)のトークショー

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