パンニュース 第2545号2011年4月25日

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見出し項目
1 復興願い応援講習会  全パン連へ義捐金を!
       台湾のパン業界から、温かい支援
2 東日本大震災、パリでも被災者支援
  フランスで、日本人パティシエ達がチャリティ菓子販売。
  トルタ・ロッソ、被災地へ「ちぎりぱん」ほか提供。
  ドンク、売り上げの1部を義捐金に。
3 FOOMA JAPAN”2011国際食品工業展”  6月7日~10日東京ビッグサイトで!
   「つくります、美味しい未来」をテーマに。
東日本大震災による、非常事態への対応
4 キラリ 輝く ベーカリー
5    TOAST(神奈川・横浜) 鈴木清文オーナー
   パン・デ・モルデ新松戸店(千葉・松戸)  高田七重店長
7 第19回アメリカンベーキングセミナー   ロバート・ジョリン講師
8 トレンド&トピック  東日本大震災後、アメリカではベーキング関連の支援チャリティも。
9 グリーンプロダクツ研究会
  食品の安全をテーマに、60分間の質疑応答で理解深める
瑞穂食品  米粉新工場(栃木)完成年間約2000トンの生産能力
11 J-オイルミルズ  粉末油脂事業に着手、2012年の春より生産開始
ビジネスガイド社  プレミアム・インセンティブショー盛大に!
米国ダイヤモンドフーズ  P&Gのポテトチップス部門買収
日本菓子専門学校、176人が入学
食糧学院入学式、504人が新たなスタート
12 カリフォルニア・レーズン協会、カリフォルニア・レーズン・キャンペーン!
  応募マークで当る、カリフォルニア・レーズン・キャンペーン
  バーコードで当る、キャンペーン
  Web オープン キャンペーン
  第2回売り場作りコンテスト
13 ドンク  ジョアンがJR大阪三越・伊勢丹に出店!
JR東日本フードビジネス  エキュート上野にアップカフェ、ハミングカフェオープン!
商品情報
  日仏商事  ハード系専用スライサー発売!
  ドンク    エクスプレスブレッド限定販売
  KKDJ    北千住ルミネ店、クリスピー・クリーム・ドーナツオープン。
15 ドイツパン・菓子勉強会  製菓講習会開催
クラブ・ド・サントノーレ  第1回ミニセミナー開催
アトリエ アルチザンクラブ、第4回奈良パンステージ
「味覚の授業」指導員養成講座、「2011年度味覚教育セミナー」開催
日本包装技術協会、日本パッケージングコンテスト出品作品募集
日本包装技術協会関東支部、包装基礎コース参加者募集
ファベックス、6月に幕張メッセで開催
人事異動  月島食品工業
16 日清オイリオG生活科学研究室が調査  ミドル・シニアの食生活
  朝食で最も多く食べる主食は「パン」が圧倒的!

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