パンニュース 第2549号2011年6月5日

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見出し項目
1 特集  ”2011国際食品工業展”開幕へ、6月7日~10日東京ビッグサイトで。
2 『食』を支える多彩な併催行事
東京ビッグサイトへのアクセス
3 本紙関連の主な出展企業一覧(社名・住所・電話番号・主な出展製品(50音順)
4 国際食品工業展の出展紹介
愛工舎製作所  多用途対応縦型ミキサー
愛知電熱     新型2連マルチDORA
5 イントラロックス  プラスチックベルトで安全と生産性の向上を図る
オシキリ      安全・衛生面を最重点に、食パンバンドスライサなど
6 カジワラ      自動・省力化機種出展
関東混合機工業  半袋用と1袋用新登場
7 クレオ       食品工場における衛生問題に対応
久電舎       「焼き」の技術オーブンに!
8 ジャパンシステム  最先端の充填技術
戸倉商事     ベーカリー必須のオーブン
9 中井機械商事  IHダクト式焼成機
日本動熱機製作所  最新「スパイラルコンベア」
10 冨士島工機    最新鋭スライサー群登場
前川製作所    微細磁性金属検出装置、高精度で微細な金属まで検出
11 マスダック     生産技術と設備を提案
正城機械      ロータリーカッター、ランニングコストを削減。
12 ホシノ天然酵母パン種  「熟成の旨味」展開
レオン自動機        最新鋭の生産機械
13 三鈴工機          国産ドラムレス初のスパイラルコンベヤ出展
紙上展参加の企業と製品紹介
アグリシステム   農場や製粉工場など完備、十勝農産物で幅広い事業展開
14 伊藤忠ライス    店舗サポートを実践
オリエンタル酵母工業   北欧3カ国伝統料理
15 東京製菓学校   今年度2年制に組織改編
バハテル       選択的変換赤外線オーブン
16 写真で見る”ifia JAPAN”
17 兵庫県パン青樹会・兵庫県パン商工組合青年部の実技講習会
18 三和産業主催”2011第25回SANNWA OFB総合展”
19 昭和産業のセミナー”パン用粉『B』や全粒粉『ホワイトクレスト』を使って”
20 注目素材”ブーランジュリーKヨコヤマの人気商品”
          カリフォルニア プルーンで作る多彩なパン 下
21 平成23年度3月期決算
 日清製粉、日本製粉、昭和産業、日東富士製粉、日清オイリオG、J-オイルミルズ
23 東京都パン商工協組総会、理事長に春日幸八氏を再選
東京都学校給食パン協組総会、新理事長に中村雅文氏(東和パン)
静岡県パン・給食パン協組通常総会、両組合理事長再選
24 ジャパンベッカーマイスター協会総会、クラスAに8人が合格
日本菓子BB協会総会、新会長に矢田雅之氏(森永製菓)
JPB総会、我々の仕事を見直す時。
東京青雲会、会員の協力に謝意
25 兵庫県洋菓子技術専門校入校式開催
大阪府洋菓子技術専門校入校式開催
(社)日本ショッピングセンター協会第39回定期総会、他開催
(社)菓子・食品新素材技術センター平成23年度通常総会、中久喜輝夫新理事長就任。
27 大阪食糧卸、創立60周年感謝の集い
日清製粉東京営業部、第35回日清製粉パン講座開講式
人事異動  新日清製粉食品(青島)有限公司、日本バイオリサーチセンター、
         オリエンタルバイオサービス、ケービーティーオリエンタル、
          OYCフーズネット、パニーデリカ、北山ラベス、OYCAmericas.inc、
           OYC EU.B.C、NBCメタルメッシュ、PT.NBC INDONESIA、
            昭和産業
28 日本フランスパン友の会総会開催、会長に友近史夫氏を再選
名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校がドンクと提携”コラボパン”
第5回チャレンジド カップ、武蔵大学社会学部テーマに来年1月報告書作成
日東富士製粉新社長に下嶋正雄氏。
29 ドンク     今年度より全国店頭で食育企画を始動
日仏商事  オーブン3機種新発売
日清オイリオG 「ソフトアップ」新発売 
本紹介  『パンの図鑑』井上好文監修
       『簡素なお菓子』河田勝彦著(オーボンヴュータン)
人事異動  日本製粉、日東富士製粉、雪印メグミルク
31 募集 開催
  NGBC主催…被災地支援パン・菓子セミナー
  栄養改善普及会…食物実技講習会開催  
  日清製粉、プロップ・ステーション…神戸スウィーツ・コンソーシアム菓子とパン講習会
  ハクラ精機社長に田中利幸氏が就任
事務所移転  ベークマークインターナショナル
人事異動  ドンク、オリエンタル酵母工業、フレッシュ・フード・サービス、
         日清経営技術センター、ヤマジョウ商事、イニシオフーズ、大山ハム、
          タイ日清製粉、タイ日清テクノミック、フードマスターズ、メダリオンフーズ
32 キラリ 輝く ベーカリー  プティタプティ(静岡・駿河)川中 潤店長
速報  クープ・デュ・モンドアジア予選、日本代表チーム本選へ!

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