パンニュース 第2580号2012年4月15日

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見出し項目
1 アンデルセン  注目のベーカリーレストラン「ブレッド&カンパニー」
        JR博多駅の複合商業施設、ディナータイムの更なる強化が課題
2 ”2012クープ・デュ・モンド”日本代表優勝記者会見
        次世代へつなげる密度の濃い3年間
3 ポラリスが6店舗目をオープン!   焼き立てパンとナポリピッツアを軸に
4 日本フラワーペースト工業会設立30周年記念式典開催
日本製パン・製菓工業会 ”2013モバックショー特別講演会”
   海外進出セミナー 亜細亜大教授/茂木信太郎氏
5 ウェッツエルプレッツエル  アリオ亀有に1号店、初日から行列の大盛況!
6 丸の内キャリア塾      内麦テーマにセミナー三國シェフ・小泉教授が魅力を語る
神田五月堂         衛生管理・検査体制など徹底、ロングライフパンを供給
ドンク仁瓶さんと「パン・ド・ロデヴ」を楽しむ会開催
”2012中部パック”盛況裡に閉幕。新開発製品・新包装形態に熱い視線
7 写真で見る”ユーロパン2012”
8 第13回日本リアルベーカリー協会フォーラム開催
9 日仏商事主催  ”復活祭”祝う各国のパン(上)
11 東京製菓学校入学式     人間を育てる教育を!
東京製菓学校        日本橋三越本店で学生と優秀和菓子職人が「創作和菓子」販売
食糧学院入学式       3校500人が誓い新た!
日本菓子専門学校入学式   214人が技術者の門を叩く
12 ADEKA         リスブランド新製品発表会
サンメイドレーズン社    DOVレーズンを全面に!
コープネット事業連合    コープの家財パック保険3月19日から販売開始
大阪府洋菓子技術専門学校  第42期卒業式開催
「第5回希少糖甲子園」    優勝は香川県立三本松高等学校
13 商品情報
   Pasco…エリア限定の2シリーズを発売
   バーガーキング…北海道エリア初出店、JR小樽駅店オープン!
   ポンパドウル…東京スカイツリータウン・ソラマチ店オープン!
   モンテール…働く女性向けオフィスおやつ、午後Latteシリーズ
   菱電エレベーター施設…省エネの小荷物専用昇降機発売
14 人事異動   神戸屋、アンデルセン・パン生活文化研究所、アンデルセン、
       マーメイドベーカリーパートナーズ、タカキベーカリー、アンデルセンサービス、
       タカキフードサービスパートナーズ、日清製粉G本社、日清製粉、
       日清サイロ、ヤマジョウ商事、昭和産業、ミヨシ油脂、不二製油、
15 募集 開催
  カリフォルニア・レーズン協会… カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発
                  第21回コンテスト実施
  日本包装技術協会…日本パッケージコンテスト出品作品募集中(5/31まで)
ケンコーマヨネーズが東証1部上場
日本能率協会が一般社団法人に移行
本紹介    「パンラボ」池田浩明著
       「プロフェッショナル・キッチンPart2」オータパブリケイションズ刊行
本社工場移転 昭和化工     
社屋移転   フジショク
訃報     森田茂逕氏(カナダ小麦局東京事務所アシスタント・マネジャー)
16 海外情報 「アトランティックシティ・ベーカリー・エキスポ2012」レポート

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