パンニュース 第2588号2012年7月5日

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見出し項目
1 ジャパンベッカーマイスター協会   注目の販売員研修、1泊2日の合宿で
2 全日本パン協組連合会・関東甲信越静岡ブロック向け講習会
   国内産小麦製パン勉強会、地場産小麦と「ゆめちから」を使用
3 第21回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト開催
   大賞は細木佳子氏(敷島製パン)、佐藤文夫氏(東京ポンパドウル)、
      安井健介氏(アンデルセン)
   本部マーケティング担当シニア・バイスプレジデント/ラリー・ブラッグ氏記者会見
4 絹輪ベーカリー「シェル」 お客、従業員が共に幸せになれる「パン屋」目指す
5 空猫十字社  沖縄・宮古島にハード系広める、パン・オ・ルヴァン専門店
6 飯島延浩氏(山﨑製パン社長)出版記念会 「山上の垂訓に隠された生命の道」
内海会    「4+4人のパティシエによる内海会チャリティ講習会」開催      
7 ドイツパン・菓子勉強会   第5回総会開催
東京都パン製造技能検定推進協議会第27回総会開催
大阪パン製造技能検定推進協議会第29回総会開催
日包工    技術高度化と輸出振興、高付加価値製品提供
8 戸倉商事第7回製菓プレゼンテーション 垣本晃宏講師(アトリエ アルション)
9 JPB    クープ・デュ・モンド日本代表が技術を披露
10 クラブ・ド・サントノーレ       倉田氏が製パンセミナー
11 日本製粉経営セミナー         経済・食育面から提言
”シアルチャイナ2012”上海舞台に4万人超が来場
マルゼン       従来型の問題点を改善、IH卓上フライヤー
J-オイルミルズ   業務用マーガリンで特徴ある2品発売
12 正城機械   新卓上型ロータリーカッター発売
不二製油   焼きチョコ「キュゼショコラ」発売
イントラロックス   革新的なスパイラル、ダイレクトドライブシステム
日本フランス友の会  ”クープ・デュ・モンド2016”日本代表選手選考会出場者募集
13 山﨑製パン  数字のデコパンを募集、優秀作品はHPのパン時計で使用
ジェイアール東日本フードビジネス   Bカフェ市川店がオープン!
BKJ    札幌1号店「バーガーキング」、初のドライブスルー店舗
クラブ・アンテーク  とろなまラスク発売!
アトレ    アトレヴィ東中野、8月31日グランドオープン!
昭和産業   7月1日から家庭・業務用油脂価格改定実施
15 募集 開催
   日本パン技研…加工油脂テーマにワークショップ
   日本食生活文化財団…第31回「食生活文化」特別研修会
   クープ・デュ・モンド…2012優勝凱旋講習会
   日本能率協会…7月11日記念特別セミナー
   日本包装技術協会…全日本包装技術研究大会
人事異動   千葉製粉、石川
16 日本パン技研 第5回リテイルベーカリーアドバンスコース 明石氏、仁瓶氏ら講師に。

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