パンニュース 第2595号2012年9月15日

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見出し項目
1 ブルクワ(神奈川県・藤沢市)、ナポリピッツアが好調!
2 日本包装技術協会主催   「TOKYO PACK2012」が10月2日から開催
ドイツパン菓子勉強会   ”ibacCup”出場選手応援講習会&壮行会開催
3 アトリエ ブレッドラブ(東京・世田谷)オリジナリティを大切に。
4 帯広市食産業振興協議会主催 ”ベーカリーキャンプ2012”十勝産小麦の消費拡大目指して
5    山﨑 豊氏パンづくり講習会、「十勝産」PRし差別化を!
   アグリシステム 「十勝ゆめぶれんど」発売!
7 兵庫県パン協組夏期セミナー開催
   基調講演(ツオップ・伊原靖友氏)この道ひと筋、パンづくりに命をかけて
   座談会 繁盛店づくりテーマに
        (西川隆博氏/ル・スティル〈ヴィロン〉)
        (湯井信一氏/パンプキン)
        (草野良一氏/ヒシヤ食品)
        (伊原靖友氏/ツオップ)
   講演(三村康夫氏/消費アップ後の業界消費変化を読み解く)
8 東京製菓学校/校友会本部主催 第23回特別講習会(上)
        サンドイッチテーマにリュック・ドゥマンジュ講師がデモンストレーション
9 HBC21平成24年度第2回勉強会開催   谷上正幸講師(ル・パン)による秋の商品展開
11 パン技術開発研究会 実技講習とパンに合う料理
12 キタタニ   ”スイーツフェスタ2012”開催
アトレ川崎   ベーカリーカフェを中心にオープン!
昭和冷凍食品   秋の業務用冷凍食品、新製品とリニューアル品発売!
13 商品情報
   Pasco…秋ならではの味を楽しめるパンなど発売
   モンテール…秋の味覚シリーズや白くまスイーツ第2弾など
   コーキーズインターナショナル…ミルキューブクッキーハーブ入り3種新発売
   ぼんち…えび揚げせんと辛子明太子大型揚げせん発売
フジパン…秋のキャンペーン開催
15 啓倫学園   西武信用金庫と連携協定締結
商品情報
   神戸屋…9月の新商品、神戸屋プレミアムシリーズなど
15 募集 開催
希少糖生産技術研究所  希少糖研究の最先端に触れる科学技術体験合宿プログラム
”2012パングランプリ大阪”出場者募集
開店情報   ドンク…ミニワンnonowa西国分寺店
人事異動   日清製粉
募集 開催   伊藤忠食糧…製パン技術講習会「有名シェフとの饗宴」開催
          第29回かっぱ橋道具まつり、10月開催
16 製粉協会・岡田茂新会長、専門紙記者会見”地に足を着けて取り組む”

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