パンニュース 第2657号2014年6月5日

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見出し項目
1 「FOOMA JAPAN 2014」 2014国際食品工業展開幕へ!
   6月10日~13日東京ビッグサイトで、最新の食の技術が集合
    テーマは「食の未来を探しに行こう。」
2 多彩なイベントと企画紹介。
3 本誌関連の主な出展企業一覧
4 国際食品工業展の出展紹介
   愛工舎製作所…アイコー・ステンレスミキサー、オーブンや製パン機も充実
   愛知電熱…「ピッコロトンネル」出展、製造実演「2連式マルチDORA」で。
5  飯田製作所…高速団子製造ライン、毎分60本の団子製造が可能に。
   オシキリ…最新食パン包装ライン、清掃・衛生・メンテ性が格段に向上。
6  カジワラ…新型煮炊攪拌機KRS、高温短時間調理の新製品出展
   鎌田機械製作所…全自動リバースシート「CKG625型」
7  関東混合機工業…多様な生地に対応、スパイラルミキサー
   久電舎…遠赤外線セラミックMC多段式トンネルオーブン
8  コマジャパン…大型・小型の急速冷凍、KOMAの80/20システム一堂に。
   クレオ…省エネ大賞でも高評価、省エネ型流通容器洗浄脱水装置
9  戸倉商事…ベーカリー必須のオーブン、全自動リバースシーターも。
   ジャパンシステム…高精度・多機能『フィリング充填』無人化ライン
10  三幸機械…少量・多品種に対応、高性能ノーピールオーブン
   ハクラ精機…愛され続ける丸刃スライサー。
11  日清オイリオG…植物から生まれた食品機械用潤滑油、エステローラFスプレー改良
   中井機械工業…IHミキサー「ホットミックス」
12  冨士島工機…切れ味と安全性追及、一枚切りスライサー”SOFT-201”
   福島工業…最適なソリューション提供、食品工場から大型冷蔵倉庫まで。
13  古河工業…ライン化可能な機器類、ネットにも対応の天板式自動整列機
   マスダック…様々な絞りもこれ一台、システムデボリーエポリューションⅡ
14  前川製作所…100年企業に向けて、次世代型フリザーコルドの実機を。
   三鈴工機…省人省力化システムを提案、食品工場自動化で安全性向上
15  レオン自動機…「VR250ライン」後続システムを付加。
   ホシノ天然酵母パン種…「熟成の旨み」確かめて、夏にも強い塩パンをアピール
16  横浜油脂工業…離型油スプレーシステム、生産性向上と油費コスト削減
   ワールド精機…桜島の溶岩で高温維持、マグマーダやヴォルカーノを展示
17 紙上展参加の企業と出展紹介
   オリエンタル酵母工業…ごちそうPLUSシリーズ、野菜感のある具だくさんソース
   伊藤忠食糧穀物油脂営業部・製パン原料課…リテイルベーカリーの立場で提案
18  サンスウィート・インターナショナル日本支社…健康訴求型商品に配合
   林原…トレハでパンの品質向上、クール・ブレッド、ふすまパンにも最適
19  パシフィック洋行…シリコマート社の製品充実
   ユニテックフーズ…「ユニガムBK-007」、ホイップ製法でフワフワの新食感
21 日本食研ホールディングス、初のベーカリー部門出展”ミールソリューションフォーラム”
  大阪府洋菓子3団体、通常総会開催。新体制で更なる躍進!
  フランス見本市協会、フランス見本市の魅力訴求、記者会見とシンポジウム
23 募集 開催
   クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ…ガレット・デ・ロワコンテスト
   ADEKA…加工油脂を価格改定
   雪印メグミルク…家庭用バター価格改定
   日本パン技研研究調査部…「新食品表示法の概要」をテーマに講演会
   日本菓子専門学校…製パンコース特別講習会
   ソントン食品工業…業務用ホームページ、リニューアル
  人事異動   日清オイリオグループ

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