2024年4月5日号

2024.04.4

1	パン食普及協議会〈令和5年度第2回理事会・臨時総会〉令和6年度の事業計画　パン食の普及拡大に向けて
2	日本能率協会〈FOODEX JAPAN2024〉冷凍、全国食品博、調味料ゾーンなど多彩なテーマで大盛況
	日本能率協会〈HCJ2024〉ホテレス、フード・ケータリング、厨房・フードサービス、3展合同開催
	オノレグループ FOODEX JAPAN2024にて高品質の冷凍スイーツを紹介
3	東京青雲会今年１月にオープンした「かめパンカフェ」を見学
	〈窯出し〉壊れないものは……ない？
4	東京ミッドタウン「MIDTOWN BLOSSOM2024」にてお花見に会う料理など提供
	フクシマガリレイ滋賀県に新工場を設立
	マスダック最適な工場とつながるお菓子のOEMマッチング「ツクマッチ」を開始
	飯田製作所創立70周年記念式典を挙行
5	ニップン〈2024年春夏家庭用新商品発表会〉前号に続き、利用者の要望に応える注目の商品「オーマイプレミアム」などを紹介
	ラショナルジャパン新洗浄システム搭載の「iCareSystem AutoDose」
6	JPB〈製パン講習会〉フランスパンを中心に、西田純司氏から学ぶ
7	藤井幸男記念・教育振興会〈製パン講習会〉「フランスパンコンクール藤井幸男記念杯」の大賞受賞者による
9	ニップン〈業界専門紙懇談会〉長期ビジョンの目標目指し既存事業を強化、ウェルビーイングの追及など
10	〈商品情報〉・フジパン　リプトンとコラボ「スナックサンド　ミルクティー」など・正栄食品工業　大粒の「ドライフルーツミックス」・日油　調理・冷凍向けの「テイスリッチⓇBT」・ポンパドウル　「フローズンブレッド」「マイウェイオーブンミニ」・オイシス　モンスターハンターとのコラボ商品６種
	〈人事異動〉・前川製作所・日清オイリオグループ
11	〈募集・開催〉・正栄食品工業　「創業120周年記念展示会」を開催・日本リアルベーカリー協会　第２回「街パングランプリ」作品募集・レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン　「第10回モンディアル・デュ・パン代表選考会」参加者募集
	〈事務所移転〉・日本コロイド・機械振興協会技術研究所企画管理室
12	〈2023年度卒業式〉
	・東京製菓学校・西東京調理師専門学校・国際製菓専門学校・日本菓子専門学校

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1	パン食普及協議会〈令和5年度第2回理事会・臨時総会〉令和6年度の事業計画　パン食の普及拡大に向けて
2	日本能率協会〈FOODEX JAPAN2024〉冷凍、全国食品博、調味料ゾーンなど多彩なテーマで大盛況
	日本能率協会〈HCJ2024〉ホテレス、フード・ケータリング、厨房・フードサービス、3展合同開催
	オノレグループ FOODEX JAPAN2024にて高品質の冷凍スイーツを紹介
3	東京青雲会今年１月にオープンした「かめパンカフェ」を見学
	〈窯出し〉壊れないものは……ない？
4	東京ミッドタウン「MIDTOWN BLOSSOM2024」にてお花見に会う料理など提供
	フクシマガリレイ滋賀県に新工場を設立
	マスダック最適な工場とつながるお菓子のOEMマッチング「ツクマッチ」を開始
	飯田製作所創立70周年記念式典を挙行
5	ニップン〈2024年春夏家庭用新商品発表会〉前号に続き、利用者の要望に応える注目の商品「オーマイプレミアム」などを紹介
	ラショナルジャパン新洗浄システム搭載の「iCareSystem AutoDose」
6	JPB〈製パン講習会〉フランスパンを中心に、西田純司氏から学ぶ
7	藤井幸男記念・教育振興会〈製パン講習会〉「フランスパンコンクール藤井幸男記念杯」の大賞受賞者による
9	ニップン〈業界専門紙懇談会〉長期ビジョンの目標目指し既存事業を強化、ウェルビーイングの追及など
10	〈商品情報〉・フジパン　リプトンとコラボ「スナックサンド　ミルクティー」など・正栄食品工業　大粒の「ドライフルーツミックス」・日油　調理・冷凍向けの「テイスリッチⓇBT」・ポンパドウル　「フローズンブレッド」「マイウェイオーブンミニ」・オイシス　モンスターハンターとのコラボ商品６種
	〈人事異動〉・前川製作所・日清オイリオグループ
11	〈募集・開催〉・正栄食品工業　「創業120周年記念展示会」を開催・日本リアルベーカリー協会　第２回「街パングランプリ」作品募集・レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン　「第10回モンディアル・デュ・パン代表選考会」参加者募集
	〈事務所移転〉・日本コロイド・機械振興協会技術研究所企画管理室
12	〈2023年度卒業式〉
	・東京製菓学校・西東京調理師専門学校・国際製菓専門学校・日本菓子専門学校