パンニュース 第2669号2014年10月5日

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見出し項目
1 インストアベーカリー特集
   新たなインストア像を模索、ベーカリーカフェ形態が増える
2 インストアベーカリー特集
   デリフランス海浜幕張店(千葉・千葉市)ヴィ・ド・フランス
3  リトルマーマイド学園店(茨城・つくば市)アンデルセン
4  ポールボキューズ大丸東京店(東京・千代田区)レアールパスコベーカリーズ
5  グラーノグラーノ東松山(埼玉・東松山市)フジパンストアー
6  神戸屋スタッツオエキュート大宮店(埼玉・さいたま市)神戸屋レストラン
7  筑紫野パン工場(福岡・筑紫野市)リョーユーパン
8  ドンク西武池袋店(東京・豊島区)ドンク
9  ポンパドウル八王子店(東京・八王子店)ポンパドウル
10  ふっくら工房ぴあざフクハラ西帯広店(北海道・帯広市)ふっくら工房
11  ハート・ブレッド・アンティークイオン熱田店(名古屋・熱田市)クラブアンティーク
12  ラボンテダイエー東大島店(東京・江東区)ボンテ
13 ”2015パンニュース オリジナル カレンダー”ご予約受付中! 1部1200円(税込み)
14 パンニュース取扱い図書目録 お申込み先㈱パンニュース社℡03-3862-6041
15 インストアベーカリー特集
   ライフ錦糸町・小麦の郷(東京・墨田区)ライフコーポレーション
16  オーケー橋本店(神奈川・相模原市)オーケー
17  パーネフレスコしずてつストア流通通り店(静岡・静岡市)しずてつストア
18 ”インタビュー”
   オーケーバイヤー/古賀洋子氏「新規店にベーカリー、パンを主力商品に」
19  ボンテ取締役管理部長/川辺清隆氏「キーワードは”中食”夕食にパンの提案」
20 インストアベーカリー特集
   ”消費者ニーズを捉えるインストアベーカリーのヒット商品”
   ドンク西武池袋本店「パン・ド・ロデヴ」
   イオンモール筑紫野パン工場「チョクの王様」
   神戸屋スタッツオエキュート大宮店「国産りんごのアップルパイ」
   グラーノグラーノ東松山「クロワッサンディズユイトゥ」
   ポールボキューズ大丸東京店「ゴーダチーズ・フランス」
   リトルマーマイド学園店「イタリア栗のパイ」
   デリフランス海浜幕張店「ずっしり海幕カレーパン」
21  パーネフレスコしずてつストア流通通り店「シャポーのパン」
   ラ・フロールオーケー橋本店「オーケーオリジナルピザ」
   ライフ錦糸町駅前店・小麦の郷「一本堂監修食パン」
   ラボンテダイエー東大島店「パン屋さんのパンケーキ」
   ハート・ブレッド・アンテークイオン熱田店「のび~るトロリンチーズフランス」
   ふっくら工房ぴあざフクハラ西帯広店「デニッシュトースト」
   ポンパドウル八王子店「おいもパン」
22 日本パン技研・ロシア製パンセミナー<下>輪パンなど多彩なレシピを実演
23 JPB技術講習会 フランスパンの技術と文化の講習・講演
  ドンク ドイツの食文化を楽しむ「ドイツフェア」開催
25 募集 開催
   鳥越製粉…”ドイツフェスティバル2014”開催
   服部栄養専門学校…第57回学園祭
   日本フランスパン友の会…2014年度定例講習会
  商品情報
   日清オイリオG…計量作業の簡便図れるマーガリン
  住所変更 イズム
  事務所移転 ソントン食品工業
  開店情報  ドンク、神戸屋キッチンエクスプレスD、
        神戸屋キッチンエクスプレス福岡三越店
  人事異動  山崎製パン、スイートスタイル、不二製油、昭和産業、日清オイリオG
  訃報 木村信義氏(木村屋總本店・銀座木村屋前代表取締役会長)
  日東冨士製粉ベーキングセミナー”シニフィアンシニフィエ志賀氏のパン”

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