パンニュース 2020年9月15日号

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見出し項目

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  • ネクストスケープ
  •  ベーカリー専用運営支援サービス
  •  「パンタベル」を開始
  •  予約・生産の流れをIT化
2
  • 第74回製粉協会総会
  • 新会長に新妻一彦氏(昭和産業)
  • 大きな変化の中でも業界の使命推進
 
  • 日清製粉
  •  高食物繊維小麦の研究着手
  •  豪・アリスタ社と共同で輸入・販売へ
3
  • 日本パ技術研究所
  •  第217期製パン技術教育コース入所式
  •  感染防止対策を徹底し再開へ
 
  • K&A
  •  ポワン・エ・リーニュ
  •  13年ぶりに2号店オープン
4
  • ラ・テール
  •  ラ・テール秋冬の新商品発表会
  •  「ポテドーナッツ」「ノエルショコラ」を紹介
 
  • エーデルワイス
  •  比屋根毅氏お別れ会
5
  • 友栄食品興業主催
  •  第7回クラウンメロンクリームパンコンテスト

  荻野純平氏の「ショコラ・エ・ムロン」が最優秀賞

 
  • ケルン
  •  展覧会とコラボ
  •  地域の魅力発信
6
  • 《メーカーからのパン・菓子レシピ提案》
  • 奥本製粉
  •  スペインドーナッツ
  •  リングドーナッツ
  •  シューリング
  •  い~湯だね!ブラン使用食パン
  •  パン・ド・ロデブ(い~湯だね!ブラン入り)
  •  い~湯だね!ブラン使用クロワッサン
  • 《メーカーからのパン・菓子レシピ提案》
  • 壽食品興業
  •  ジャムパン
  •  ジャムを使ったギモーヴ
  •  ジャム入りパウンドケーキ」
  •  りんごのデニッシュ
9
  • 《商品情報》
  • Pasco
  •  ベーグル堪能し栄養素等も摂取
  • 第一屋製パン
  •  コーヒーが香るDyDoコラボ
  • ドンク
  •  過去8年間の推しパン集結
 
  • 《開店情報》
  • ミタカロジスティクス
  • 「高級食パン専門店 誰にもあげない」
  • リーガル
  • 「高級食パン専門店 ピッチャーとキャッチャー」
  • AZoom
  • 「高級食パン専門店 偉大なる発見 福岡高宮店」
 
  • 全国パン専門新聞協会
  •  新会長に高家正史氏
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  • 《商品情報》
  • J-オイルミルズ
  •  えごま油業務用投入 
  •  健康志向ニーズに対応
  • ネクスト
  •  大麦パンで初
  •  機能性表示食品「βーサポート」
  • トリコロール 

  秋の味覚をおうちでも

 サミット

  「おうちでパン」気軽にカフェ気分を

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 《商品情報》

 小田象製粉

  •  健康志向に応える乳酸菌配合小麦粉
  • 宝幸
  •  焼成後に形残るダイス状チーズ
  • ファミリーマート
  •  インパクト抜群欲張り総菜パン
 
  • 《訂正》
  • 9月5日号 ファミリーマート

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