パンニュース 第2460号2008年12月15日

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見出し項目
1 輸入麦の政府販売価格、農水省へ改定ルールの見直し要請
飯島記念食品科学振興財団、第21回目の学術講演会
2 ADEKA 2008年度第2四半期決算、食品部門は増収増益に!
3 鳴門屋製パン(大阪)が工場増設、直営8店、スーパーなど62店へ納入
兵庫県パン協組 第3回パングランプリ兵庫、37点が応募
4 セ・トレボンいしむら(福岡) 勅使道店オープン!
日本マクドナルド クォーターパウンダーチーズ発売!
東京パン屋ストリート閉店!
日本製粉 東福製粉との提携を強化へ!
5 日本パンコーディネーター協会 「ネットでパンを売る方法」
7 鳥越製粉 「日本の食の現状と今後」
 山本建治氏(グッドテーブルズ社長)と三遊亭楽太郎氏を講師に!
8 日本食生活文化財団洋菓子セミナー(下)吉田菊次郎講師(ブールミッシュ)
9 日東商会 お米と小麦の可能性を考える技術講習会(上)
  イタリア料理の笹島保弘氏(イル・ギオットーネ)
11 日清製粉 「創・食Club」笹本正男講師
12 デルタインターナショナル主催 レーズンの魅力伝える
ケベック、メープル製品生産者協会、メープルイベント開催
フランス料理文化センター、料理コンテスト開催、日仏交流150周年記念ディナー
13 商品情報
 第一屋製パン…いちご使用の製品中心に13品目
 敷島製パン…森永ミルクココアシリーズなど限定で
 日清オイリオG…「フィトポーラス」を共同開発
 薬日本堂…期間限定オリジナルXマスクッキー2種
15 募集 開催
 2009国際食品工業展、出展申し込み受付中
 フランス料理文化センター ブーランジュリーとフランス菓子海外研修生募集
 来年2月開催 SMトレードショーなど
商品情報
 不二家…12月の新商品カントリーマアムなど4品
 ガルバーニ社…冷凍モッツァレラ
16 日本製粉経営セミナー
 リーダーに求められる人間力 経営共創基盤代表取締役CEO/冨山和彦氏

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