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見出し項目 |
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”2008年 業界10大ニュース” |
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1)輸入麦政府売渡価格が2度の大幅引き上げ |
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2)製粉各社が業務用小麦粉を2度の値上げ |
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3)卸、リテイルベーカリーともパン値上げ |
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4)客数が減少、低価格化・小容量化が顕著に！ |
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5)油脂各社が昨年に続き加工油脂値上げ |
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6)油脂各社がバター代替マーガリン発売 |
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7)東京パン連盟工業協組が外国人研修を本格始動 |
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8)相次ぐ都心部のショッピングビル、オープン！ |
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9)山崎製パンが不二家を子会社に再建を加速 |
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10）パンニュスが創刊60周年を迎える |
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クインビーガーデン主催第3回メープルスイーツコンテスト |
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コンテチーズ生産者協会 コンテとワインのマリアージュ |
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”フードシステムソリュージョン’08”が盛況！ |
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ドイツパン・菓子勉強会 デイジイ本社で店舗見学と講演会 |
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「日本における製パン法」 発酵種から”おいしさ”考える/竹谷氏講演 |
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2008年7～9月のパン生産量、支出金額 |
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米国ポテト協会と日本パンコーディネーター協会が協力、卒業製作発表会 |
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日東商会”お米と小麦の可能性を考える”〈下〉 笹島・西川両講師のコラボで！ |
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商品情報 |
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敷島製パン…業務用冷凍生地通販で送料無料に |
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加州くるみ協会…コンテスト受賞作アンデルセンで発表 |
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ＡＵＸＡＭＩＳ59…池袋サンシャインシティにフレンチ |
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セコニック…メモリ機能付き電子式温湿度記録計 |
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ドンク…新年に「丑」をディスプレイ |
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［ＢＵＫＯクリームチーズコンテスト」入賞作品カレンダー、プレゼント |
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募集 開催 |
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国際製菓専門学校、学園祭・卒業作品展 |
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ＪＰＢ技術講習会開催 |
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中部パックテーマ決る「あなたの笑顔が見たいから2010中部パック」 |
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世界料理サミット、招待券プレゼント |
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本社事務所移転 上原食品工業 |
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人事異動 日清製粉 |
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データ ＢＯＸ |
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トレンド＆トピック デザート・カフェ『リュクシー』 |
